L’acqua gassata o detta anche acqua frizzante fa bene alla salute, perché oltre ad idratare il corpo contiene gli stessi micronutrienti dell’acqua naturale e la sua unica differenza è che si aggiunge CO2 (anidride carbonica), che è un gas. Inerte cioè eliminato dal corpo dopo l’ingestione.
Questo gas carbonico conferisce all’acqua solo caratteristiche particolari, che sono la presenza di bolle e un gusto più acido.
Tuttavia, alcune marche aggiungono sostanze, aromi e dolcificanti artificiali extra, come l’acqua tipo soda, che finiscono per diminuire l’effetto salutare di questo tipo di acqua, motivo per cui si consiglia di osservarlo sull’etichetta della confezione. L’acqua frizzante semplice, senza additivi, è quella che racchiude tutti i benefici dell’idratazione, essendo spesso di grande aiuto per chi non può bere molta acqua naturale.
Quindi i principali vantaggi dell’acqua gassata sono:
1. Idratare il corpo
L’acqua frizzante idrata e contiene gli stessi nutrienti dell’acqua naturale. Oltre a questo, il fatto che contenga anidride carbonica non fa male alla salute perché il corpo elimina questo gas.
2. È ricco di sostanze nutritive
L’acqua frizzante o minerale naturale è ricca di sostanze nutritive come calcio, potassio e magnesio. Poiché contiene anche sodio, le persone che hanno la pressione alta dovrebbero prestare attenzione all’etichettatura nutrizionale, poiché alcune marche possono aggiungere più di questa sostanza e le marche che lo fanno dovrebbero essere evitate.
3. Aiuta a perdere peso
Il gas nell’acqua gassata, quando viene rilasciato nello stomaco, aumenta la sensazione di pienezza e sazietà, che può aiutarti a mangiare di meno e diminuire la quantità di calorie in un pasto. Inoltre l’acqua gassata non ha calorie, quindi può essere consumata liberamente.
4. Migliora il palato
L’acqua frizzante lascia le papille gustative più sensibili al gusto del cibo, potendone accentuare il sapore, rendendola un’ottima opzione prima di gustare un caffè o un bicchiere di vino, per esempio.
Inoltre, la CO2 presente nell’acqua stimola il funzionamento dello stomaco, aumentandone la secrezione e lo svuotamento, migliorando la sensazione di digestione.
5. Sostituisci la soda
Oltre ad essere assunta nella sua versione naturale, l’acqua frizzante può essere un modo salutare per sostituire la soda, attraverso la sua aromatizzazione. L’utilizzo di limone, arancia, menta e zenzero, ad esempio, sono ottime opzioni per rendere la bevanda più saporita e facilitare il consumo di acqua per tutta la giornata. Vedi alcune ricette per le acque aromatizzate per sostituire la soda .
L’acqua gassata fa male alla salute?
A causa della somiglianza nell’aspetto e nel gusto delle bevande analcoliche, ci sono molti miti creati riguardo al bere acqua frizzante come:
- Non nuoce alla gravidanza e può essere consumato normalmente durante questo periodo, tuttavia, durante la gravidanza possono verificarsi alcuni sintomi come una sensazione di pienezza e gonfiore, perché l’aumento della pancia fa premere lo stomaco, rendendolo più sensibile.
- Non provoca cellulite , poiché l’aumento del grasso nei glutei o nelle gambe è causato dal consumo di bevande ricche di zucchero come bibite e succhi di scatola.
- Non danneggia o corrode i denti , poiché la quantità di acido non è molto elevata e non ha più acidità di una soda o di un succo di limone. Quindi per causare danni ai denti, l’acqua gassata dovrebbe rimanere a contatto con i denti per molte ore, cosa che non accade.
- Non diminuisce il calcio nelle ossa e non interferisce con l’assorbimento del calcio dal cibo. Questo può accadere quando si beve una bibita in eccesso, principalmente perché con un consumo eccessivo di questa bevanda, altre fonti minerali vengono lasciate da parte. Inoltre, nella soda, l’eccesso di caffeina e l’azione dell’acido fosforico possono diminuire la densità minerale ossea. Guarda le conseguenze sulla salute del consumo di bibite gassate .
- Non danneggia i reni , e più ne consumi meglio è, così come l’acqua naturale, in modo che funzionino correttamente e il corpo rimanga idratato.
Il fabbisogno di acqua al giorno, con o senza gas, è di circa 2 litri o 8 bicchieri, tuttavia questo può variare in base al peso della persona, che svolga o meno attività fisica, se suda eccessivamente e in presenza di alcune malattie come insufficienza renale o cardiaca. Guarda quanta acqua bere al giorno .
Quando non bere acqua frizzante?
Le marche di acqua che contengono altri prodotti aggiunti come aromi artificiali, dolcificanti, sodio e altri conservanti dovrebbero essere evitate.
Inoltre, l’acqua gassata non dovrebbe essere la prima opzione per i bambini, poiché sebbene sia buona come l’acqua naturale, è importante abituare il palato del bambino all’acqua naturale, in modo che gli piaccia e non smetta di bere l’acqua in nessuna occasione .
È anche importante tenere in considerazione che quelle persone che soffrono di gas o dispepsia, evitano di bere acqua gassata in quanto genera gas e possono aumentare il disagio e il disagio causati da questo sintomo.
