6 passaggi per mangiare bene dopo una riacutizzazione dell’IBD

Quando hai una malattia infiammatoria intestinale (IBD), come la colite ulcerosa, inevitabilmente sperimenterai una riacutizzazione una volta ogni tanto. Potresti conoscere i fattori scatenanti e cercare di evitarli, ma a volte si verifica un flare indipendentemente da ciò che fai o mangi.

Joe Parker, 43 anni, ritiene che lo stress di trasferirsi ad Atlanta dal nord dello stato di New York possa aver contribuito alla peggior riacutizzazione della colite ulcerosa che abbia mai sperimentato. Sei settimane dopo essere arrivato in città, è stato in ospedale per più di otto giorni. E mentre era in ospedale, non poteva mangiare cibi solidi. “L’unica cosa che mi hanno lasciato avere per quasi 96 ore sono stati i trucioli di ghiaccio”, dice.

Tornare al cibo vero è stato difficile. Il consiglio di Parker da quello che ha imparato? Prendila con calma. “Devi mangiare porzioni molto, molto piccole”, dice.

Chiunque soffra di colite ulcerosa è diverso. Parker, a cui è stato diagnosticato nel 2010, afferma che quando esce da un razzo, la sua regola è “stare al sicuro”. Inizia con cibi morbidi: zuppe, budini, gelati. Se sei intollerante al lattosio, che è comune tra le persone con Crohn, opta per un’alternativa senza latticini come il budino di soia.

Parker dice che vuole davvero che il suo intestino guarisca. “Quando mi sentirò meglio, proverò la carne. È importante che io abbia proteine, perché è ciò che guarisce il tuo corpo “.

Allo stesso tempo deve stare attento a che noci e semi non entrano di nascosto nella sua dieta. E questo è particolarmente vero quando si sta riprendendo da un bagliore. 

Trova ciò che funziona per te

Faten Aberra, MD, professore associato di medicina nella divisione di gastroenterologia presso la Perelman School of Medicine dell’Università della Pennsylvania a Filadelfia, afferma che è importante che le persone con colite ulcerosa mangino una dieta sana e bilanciata. Le abitudini alimentari sane sono importanti per tutti, dice, ma soprattutto per le persone con IBD.

Nessuna dieta funziona per tutti con la colite ulcerosa, dice il dottor Aberra. E ciò che puoi mangiare in sicurezza può cambiare nel tempo.

Come Parker, potresti non essere in grado di mangiare cibi solidi mentre sei in preda a una riacutizzazione. Ma dovresti tornare a una dieta sana il prima possibile dopo una riacutizzazione.

Ecco sei passaggi per aiutarti a rendere la transizione senza intoppi:

• Assicurati che il tuo flare sia finito. Prima di reintrodurre gli alimenti nella dieta, assicurati che la diarrea, il sanguinamento e il dolore addominale siano spariti o siano minimi, dice Aberra.
• Introduci un nuovo alimento o gruppo di alimenti alla volta. “Dagli uno o due giorni per vedere come rispondi”, dice Aberra. “Assicurati che il tuo flare non si ripresenti.” Aberra suggerisce anche di verificare se altri problemi oltre a un flare potrebbero averti fatto sentire male.
• Considera gli integratori. Sebbene la tua dieta sia limitata, potresti aver bisogno di integratori alimentari per compensare eventuali carenze. Parla con un nutrizionista per un consiglio sui migliori integratori per la tua dieta IBD.
• Aggiungi lentamente le fibre alla tua dieta. Inizia con fonti di fibre che è più probabile che tolleri, come frutta e verdura cotte o in scatola e cereali cotti. Succhi e frullati sono un buon modo per aggiungere vitamine e minerali.
• Cerca cibi con probiotici. Questi sono batteri vivi, “amici”. Uno studio pubblicato nel luglio 2015 sulla rivista PLoS One ha scoperto che uno specifico ceppo probiotico di bifidobatterio chiamato CCM 7952 proteggeva i topi dallo sviluppo di IBD. Un articolo pubblicato nel gennaio 2010 su  Gastroenterology and Hepatology ha  esaminato rapporti aneddotici e studi randomizzati più ampi che indicano che i probiotici possono aiutare le persone con colite ulcerosa a rimanere in remissione.
• Rimani idratato. Se hai subito un intervento chirurgico per curare la colite ulcerosa, può essere difficile mantenere i tuoi liquidi in equilibrio. Ma rimanere idratati è importante per sentirsi bene e quando ci si sente bene è più facile mangiare bene.

Per alcuni, i farmaci sono una parte importante del recupero da una riacutizzazione. Parla con il tuo medico della dieta e dei farmaci migliori per te dopo la riacutizzazione, quindi segui il tuo piano di trattamento nel miglior modo possibile.