Gli alimenti per purificare il fegato sono quelli che hanno proprietà che aiutano il corpo ad eliminare i grassi e le tossine responsabili di causare infiammazioni nel corpo e, a loro volta, causare malattie.
Seguire una dieta sana e varia basata principalmente su prodotti naturali, eliminando l’assunzione di prodotti industrializzati e bevande alcoliche, è il modo migliore per prevenire problemi al fegato e eccesso di grasso a livello addominale, che causa problemi ad altri organi come il cuore e il reni. Guarda quali sono i sintomi dei problemi al fegato .
Ecco alcuni alimenti che aiutano a migliorare la funzionalità epatica:
1. Limone
Il limone è un frutto che contiene elevate quantità di vitamine e polifenoli che forniscono vari benefici per la salute, essendo antitumorale, antinfiammatorio, diuretico, antisettico, antimicrobico, protettore cardiovascolare ed è un purificatore del sangue e del fegato.
Oltre a questo, è ampiamente usato per curare raffreddori e influenza. Può essere consumato sotto forma di limonata o aggiungendolo a pasti e insalate.
2. Broccoli
Alcuni studi dimostrano che il consumo di broccoli può aiutare a prevenire il cancro al fegato nelle persone che non bevono bevande alcoliche. Allo stesso modo, aiuta anche a prevenire l’eccesso di grasso nel fegato e ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.
Oltre a questo, il broccolo aiuta a combattere l’osteoporosi, il diabete, l’obesità, l’ipertensione, migliora il sistema immunitario, protegge gli occhi ed è protettore gastrico, perché ricco di calcio, vitamina C, vitamina A, ferro, acido folico e antiossidanti. Ha anche fibre che riducono l’assorbimento di grassi e colesterolo a livello intestinale e aiutano a regolare la glicemia. Ulteriori informazioni sui benefici dei broccoli .
3. Tè verde
Il tè verde è ricco di catechine e antiossidanti che agiscono sui grassi accumulati, favorendo l’ossidazione dei grassi e contribuendo ad aumentare il colesterolo buono. Oltre a questo, questi antiossidanti prevengono il danno cellulare che può causare il cancro, non solo nel fegato ma in qualsiasi parte del corpo.
Altre proprietà del tè verde sono quelle cardio e neuroprotettive, antitumorali, antidiabetiche, antiaterogene e benefiche per la salute dei vasi sanguigni. Almeno 4 tazze di tè verde dovrebbero essere bevute ogni giorno per coglierne i benefici.
Esistono anche capsule di tè verde, ma queste non dovrebbero essere consumate da persone che hanno già problemi al fegato.
4. Café
Il consumo regolare di caffè è benefico per il fegato perché aiuta a ridurre l’infiammazione e il rischio di cirrosi e cancro. Questi effetti sembrano essere dovuti a una diminuzione dell’accumulo di grasso nel fegato, un aumento del colesterolo buono e un aumento dell’adiponectina. Ulteriori informazioni sui vantaggi del caffè.
L’adiponectina è un ormone che partecipa al metabolismo di grassi e zuccheri, promuovendo l’ossidazione dei grassi e riducendo la resistenza all’insulina, una condizione che si verifica nell’obesità e nel diabete.
La raccomandazione per gli adulti sani di caffeina è di 400 mg / giorno, questo rappresenta da 2 a 3 tazze di caffè al giorno senza aggiunta di zucchero.
5. Semi oleosi
Frutta a guscio come mandorle, noci, arachidi o arachidi, anacardi, noci, noci del Brasile e nocciole, nonché semi come chia, girasole, semi di lino, zucca e sesamo sono ricchi di omega-3, vitamine come E e B complessi e minerali.
Oltre alle vitamine e ai minerali, le noci hanno fibre che diminuiscono l’assorbimento dei grassi a livello intestinale e favoriscono l’aumento del colesterolo buono HDL, proteggendo il fegato e prevenendo l’accumulo di grasso in esso.
Poiché i semi oleosi sono calorici, si consiglia di consumarli in piccole quantità per ottenere i loro benefici, e possono essere utilizzati negli snack insieme a yogurt o frutta, oppure possono essere aggiunti anche ad insalate e torte.
6. Tè Boldo
Il tè Boldo ha un’azione protettiva sulle cellule del fegato, è anche colagogo e coleretico perché ha una sostanza chiamata boldine che stimola la produzione e l’espulsione della bile, questo favorisce l’assorbimento dei grassi a livello intestinale e abbassa il colesterolo.
Allo stesso modo, ha anche proprietà stimolanti e toniche che attivano la secrezione di saliva e succhi gastrici, essendo utilizzato in caso di dispepsia, gas intestinali e costipazione. Per preparare il tè si dovrebbero utilizzare 2 g di foglie per ogni tazza d’acqua, potendolo bere più volte al giorno.
7. Succo di barbabietola
Il succo di barbabietola è ricco di antiossidanti chiamati carotenoidi e flavonoidi, che aiutano a ridurre l’infiammazione e migliorare la produzione di enzimi epatici. Oltre a questo, aiuta anche a migliorare la circolazione sanguigna, controllare la pressione sanguigna e prevenire le malattie cardiache.
8. Olio d’oliva
L’olio extravergine di oliva è ricco di grassi buoni e antiossidanti che apportano diversi benefici alla salute del fegato, come il controllo della sua produzione enzimatica e la riduzione del deposito di grassi in esso. Inoltre, aiuta nel controllo del colesterolo che viene prodotto e distribuito dal fegato, migliorando anche la circolazione sanguigna in quell’organo.
Pertanto, oltre a mantenere una dieta sana ed equilibrata, dovresti cercare di inserire questi alimenti nella dieta almeno 3 volte a settimana per ottenere maggiori benefici per il fegato. Vedi altri rimedi casalinghi per il fegato .
