Uno dei disagi che comporta la convivenza con la celiachia è quello di dover ricercare ristoranti e strutture di ricezione in grado di fornire un servizio adeguato e soprattutto affidabile. L’Associazione Italiana Celiachia (AIC) ha promosso lo sviluppo di AIC MOBILE, un’app che consente di attingere direttamente al database con le informazioni inerenti i ristoranti convenzionati con AIC.
L’ultima versione di AIC MOBILE prevede l’aggiornamento del database sui dati forniti nel 2014. Una volta avviata l’app, comparirà un breve questionario anonimo che l’utente potrà compilare per consentire all’associazione di migliorare ulteriormente il servizio. In seguito si potrà accedere alle funzionalità dell’app come quella che permette di ricercare un alimento per conoscerne il contenuto di glutine oppure sarà possibile ricercare un locale con cucina gluten free nelle vicinanze o ancora visualizzare tutte le strutture gluten free su una mappa. Per poter sfruttare al massimo le potenzialità di AIC MOBILE è necessario iscriversi al sito dell’associazione e alla newsletter. Grazie a questa semplice applicazione ci sarà dunque la possibilità per i celiaci di abbattere ancor di più il muro di incertezze sull’alimentazione al di fuori di casa propria e di contribuire ancor di più alla costruzione di un mondo gluten free.
L’app è disponibile per dispositivi Apple, Android e Windows.
Giuseppe Amato