Alimenti che causano gas in eccesso

È naturale sperimentare il gas. Il tuo corpo lo rilascia come sottoprodotto di cibi non digeriti attraverso eruttazione e flatulenza fino a due dozzine di volte al giorno. Ma se a volte avverti gas doloroso o eccessivo, è probabile che la tua dieta sia il colpevole.

Cibo e flatulenza: perché accade il gas

Quando mangi, il tuo sistema digestivo lavora per scomporre il cibo in energia utilizzabile per alimentare le cellule e i numerosi processi e funzioni del corpo. Ma il tuo intestino trova che certi cibi siano troppo difficili da scomporre in energia e rifiuti, e il gas è il prodotto avanzato quando quegli alimenti si trovano nel tuo colon.

Porzioni di alimenti che non possono essere scomposte e digerite dall’intestino viaggiano verso il colon, che è pieno di batteri. I batteri nel colon fermentano queste particelle di cibo non digerite, provocando gas, eruttazione e flatulenza.

Il gas può anche essere causato da cibi che l’intestino tenue non è in grado di gestire perché non contiene una quantità sufficiente di un enzima chiamato lattasi. Questo enzima scompone il lattosio, lo zucchero contenuto nel latte e nei prodotti lattiero-caseari. Se il lattosio non può essere scomposto, i batteri iniziano di nuovo a fermentare quegli zuccheri e causare flatulenza.

Alimenti e flatulenza: i più grandi delinquenti

Il corpo di tutti reagisce in modo diverso a cibi diversi: alcune persone non hanno problemi a digerire i prodotti lattiero-caseari, mentre altre persone soffrono di gas eccessivo. Per capire cosa sta causando la tua flatulenza, presta attenzione ai cibi che mangi e tieni un diario per collegare i sintomi di gas eccessivo alla tua dieta.

I diversi tipi di zuccheri presenti negli alimenti, compresi frutta e verdura, sono spesso difficili da gestire per il corpo. Ecco alcuni alimenti specifici che corrispondono a questa descrizione:

• Latte e latticini
• Alimenti ricchi di amido come patate e pasta
• Crusca di frumento e avena
• Alimenti addolciti con dolcificanti artificiali, come soda, gomma da masticare e caramelle dure
• Banane, pesche, albicocche, pere e mele crude
• Uvetta e meloni
• Prugne e succo di prugne
• Cola e bevande alla frutta dolcificate con fruttosio
• Fagioli e lenticchie
• Cipolle, peperoni verdi, scalogni e scalogni
• Cavolfiore, broccoli, cavoletti di Bruxelles e piselli
• Mais, sedano, carciofi, asparagi e carote

Non tutti questi alimenti possono darti gas eccessivo e potresti trovare cibi completamente diversi che lo fanno. (Tieni presente che il gas eccessivo può anche essere causato da determinati farmaci, condizioni di salute e ingestione di troppa aria quando mastichi una gomma o mangi troppo velocemente).

Cibo e flatulenza: tenere sotto controllo il gas

Una volta che hai capito quali cibi ti fanno soffrire di gas eccessivo, è il momento di limitarli nella tua dieta. Una cosa da tenere a mente è che se hai recentemente aumentato le fibre nella tua dieta – una buona idea per una migliore salute dell’apparato digerente e una migliore regolarità intestinale – è comune gas eccessivo. Il tuo corpo potrebbe impiegare un paio di giorni o una settimana per abituarsi alla fibra in eccesso e imparare come scomporla. Quindi, il gas in eccesso dovrebbe scomparire. In caso contrario, parla con il tuo medico di cosa puoi fare.

Ricorda che il gas è normale e c’è un enorme beneficio per la salute nel mangiare molte fibre. Ma se questi alimenti ti causano gas o dolore addominali frequenti e persistenti, potresti dover trovare alcune alternative dietetiche. Una dieta sana dovrebbe farti sentire bene, non gassoso.