La mela cannella, nota anche come mela zuccherina, saramuyo o rene, è un frutto ricco di antiossidanti, vitamine e minerali che aiutano a combattere l’infiammazione, aumentare le difese dell’organismo e migliorare l’umore, fornendo diversi benefici per la salute.
Il nome scientifico di questo frutto è Annona squamosa, ha un sapore dolce e può essere consumato fresco, arrosto o cotto oppure per preparare succhi, gelati, frullati e tisane. Nonostante i suoi benefici, questo frutto dovrebbe fare attenzione al guscio e ai suoi semi, poiché hanno composti tossici che possono causare alcuni effetti collaterali.
Benefici alla salute
I benefici per la salute di anona sono:
- Favorisce il dimagrimento , perché apporta poche calorie, è ricco di fibre che aumentano il senso di sazietà ed è fonte di vitamine del complesso B che agiscono sul metabolismo in generale;
- Potrebbe favorire il sistema immunitario, in quanto contiene vitamina C, vitamina A e composti antiossidanti che aiutano ad aumentare le difese dell’organismo, prevenendo raffreddori e influenza;
- Migliora la salute intestinale , poiché è ricco di fibre che aumentano il volume delle feci e dei movimenti intestinali, essendo un’ottima opzione per chi soffre di stitichezza. Inoltre, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie potrebbe aiutare a prevenire la comparsa di ulcere;
- Potrebbe aiutare ad abbassare il colesterolo e lo zucchero nel sangue , perché è ricco di antiossidanti e fibre;
- Combatte l’invecchiamento precoce della pelle e favorisce la guarigione delle ferite, in quanto contiene vitamina C, che favorisce la formazione del collagene, prevenendo la comparsa delle rughe;
- Riduce la fatica in quanto è ricco di vitamine del complesso B;
- Potrebbe esercitare un effetto antitumorale, perché alcuni studi su animali indicano che sia i suoi semi che il frutto stesso potrebbero avere proprietà antitumorali, grazie ai suoi composti bioattivi e al suo contenuto antiossidante;
- Potrebbe abbassare la pressione sanguigna , uno studio sugli animali indica che gli estratti di semi hanno dimostrato di causare il rilassamento dei vasi sanguigni.
È importante non confondere la mela cannella con l’atemoya, sebbene siano frutti simili, l’atemoya è un ibrido tra la mela cannella e la mela cannella.
Composizione nutrizionale della mela cannella
La tabella sottostante indica i componenti nutrizionali per 100 g di mela zuccherina:
| Componenti (modifica) | Quantità per 100 g di anona |
| Energia | 82 calorie |
| Proteina | 1,7 g |
| Grassi | 0,4 g |
| Carboidrati | 16,8 g |
| Fibre | 2,4 g |
| Vitamina A | 1 mcg |
| Vitamina B1 | 0,1 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 0,9 mg |
| Vitamina B6 | 0,2 mg |
| Vitamina B9 | 5 mcg |
| Vitamina C | 17 mg |
| Potassio | 240 mg |
| Calcio | 6 mg |
| Incontro | 31 mg |
| Magnesio | 23 mg |
È importante ricordare che per ottenere tutti i benefici sopra menzionati, la mela cannella deve essere inserita in una dieta equilibrata e sana.
