Un numero crescente di bambini ha varie allergie, compresa quella alle uova. I genitori di un bambino con diagnosi di allergia all’uovo troveranno difficoltoso, ma non impossibile, aiutare il loro bambino ad evitare il consumo di uova, oltre che a curare il bambino se le uova sono consumate accidentalmente.
A proposito
I bambini che sono allergici alle uova possono avere l’allergia perché il loro sistema immunitario ha una reazione anomala alle proteine dell’uovo. Il corpo reagisce con sintomi di allergia, perché sta cercando di proteggersi contro le proteine.
Sintomi
I sintomi comprendono un’irritazione cutanea in prossimità della bocca vomito o diarrea, e le anomalie del tratto respiratorio.
Diagnosi
Un allergologo può diagnosticare una allergia all’uovo, pungendo la pelle della schiena del bambino con le proteine dell’uovo per vedere se c’è una reazione cutanea. Egli può inoltre vietare al bambino di mangiare qualsiasi cosa con le uova per diverse settimane, e poi vedere se c’è una reazione allergica, una volta che le uova vengano reintrodotte.
Trattamento
Per i bambini con livelli lievi di allergie alle uova, evitare cibi con uova e utilizzare un antistaminico come metodo di trattamento è sufficiente. I bambini con gravi allergie alle uova avranno bisogno di adrenalina per contrastare una grave reazione allergica.
Gestione
I genitori dei bambini con allergia all’uovo possono aiutare i loro figli ad evitare le uova, leggendo le etichette dei cibi e cucinando ricette con sostituti delle uova.
