La dieta giusta ti aiuterà a controllare la glicemia , a controllare il tuo peso e a sentirti meglio. Diversi programmi alimentari ben noti e popolari possono darti la road map per fare proprio questo. Dovrai scegliere qualcosa che puoi seguire, con i cibi che ti piacciono, in modo da poterlo mantenere.
Guarda le dimensioni delle porzioni e le calorie. Riduci i cibi fritti, i dolci, le bevande zuccherate e tutto ciò che è salato o grasso. Concentrati invece su molte verdure, con cereali integrali, proteine magre, latticini a basso contenuto di grassi, frutta e grassi sani. Potrebbe essere necessario mangiare ogni poche ore per mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue . Il tuo medico o educatore per il diabete può aiutarti a mettere a punto una dieta in modo che funzioni per te.
Non devi rinunciare ai carboidrati perché hai il diabete. Se vuoi provare una dieta che li limiti, come Atkins o South Beach, parlane con il tuo medico. La ricerca sui benefici delle diete a basso contenuto di carboidrati per il diabete di tipo 2 è ancora mista. Ma una recensione scritta da 25 massimi esperti afferma che questo stile di alimentazione dovrebbe essere il primo passo nella gestione della malattia, poiché può “ridurre in modo affidabile la glicemia alta”.
Questa dieta salutare per il cuore utilizza molta frutta e verdura, nonché pesce, pollo, noci, olio d’oliva, legumi e cereali integrali. Cosa non mangerai spesso: carne rossa, burro e sale. Gli studi hanno dimostrato che la dieta può aiutare a mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Puoi bere vino ai pasti, ma l’American Diabetes Association consiglia non più di un drink al giorno se sei una donna, due se sei un uomo.
Gli esperti di nutrizione raccomandano questo piano alimentare, progettato per aiutare a ridurre la pressione sanguigna , a molte persone perché enfatizza frutta, verdura, latticini a basso contenuto di grassi, cereali integrali, carni magre, pesce, noci e fagioli. (Permette anche alcuni dolci. Dovresti mangiarli con moderazione). Uno studio del 2011 ha scoperto che può migliorare la sensibilità all’insulina quando fa parte di un programma generale di perdita di peso con l’esercizio.
Il suo obiettivo è mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. I pasti sono il 40% di carboidrati, il 30% di proteine e il 30% di grassi. I carboidrati sono classificati come buoni o cattivi in base all’indice glicemico. Avrai cibi come pollo e orzo, ma non patate e tuorli d’uovo. Uno studio del 2015 ha scoperto che ha avuto un effetto positivo sul controllo glicemico e sul girovita, quindi potrebbe essere una buona scelta. Chiedilo al tuo medico.
Ottieni un determinato numero di punti da “spendere” mentre mangi. La maggior parte delle verdure ha zero punti, quindi puoi mangiarne quante ne vuoi, mentre ai fast food e ai dessert vengono assegnati valori di punteggio elevati. Gli studi dicono che è efficace. Inoltre, l’azienda offre un programma per le persone con diabete di tipo 2 che include consigli sul fitness e il supporto di un consulente esperto nel trattamento della malattia.
Sia che tu li abbia consegnati a casa tua o che li ritiri in un negozio di alimentari, c’è una grande varietà di piatti pronti là fuori. Fai attenzione: possono avere elenchi di ingredienti molto lunghi e non sono sempre adatti al diabete. Alcuni marchi, come Nutrisystem e Jenny Craig, offrono pasti su misura per il diabete. Parla con il tuo medico per restringere le tue scelte.
L’idea alla base di questa dieta alla moda è quella di mangiare come facevano i primi umani prima dell’agricoltura moderna, quando eravamo cacciatori-raccoglitori. Ciò significa niente latticini, zucchero raffinato, cereali o legumi e nessun olio vegetale trasformato come olio di soia o olio di canola. Puoi avere frutta e verdura, carni magre (preferibilmente nutrite con erba), pesce, noci e semi. Può sembrare salutare, ma ci sono pochi dati scientifici su come influisce sul diabete.
Il glutine è una proteina presente nei cereali tra cui frumento, segale e orzo. Le persone con disturbi digestivi come la celiachia devono evitarlo. La credenza popolare è che andare senza glutine ti aiuterà a perdere peso, migliorare la digestione e aumentare l’energia. Ma queste affermazioni non sono supportate dalla scienza. Inoltre, il glutine è presente in tutto, dal condimento per l’insalata alle vitamine. Non è necessario seguire questa dieta a meno che il medico non lo consigli.
Limitare o evitare prodotti di origine animale come pollo, pesce e yogurt può essere un modo sano di mangiare. Prendi solo un sacco di prodotti freschi e altri cibi integrali, invece di rimpinzarti di pepite di “pollo” senza carne da una scatola. La ricerca mostra che le persone che seguono una dieta a base vegetale ottengono più fibre e assumono meno calorie e grassi rispetto ai non-vegetariani. Assicurati, tuttavia, di consultare il tuo dietologo registrato per assicurarti che la tua dieta vegana o vegetariana soddisfi le tue esigenze nutrizionali.
Le persone che seguono questa dieta credono che le alte temperature di cottura distruggano i nutrienti vitali nel cibo. Mangiano molti prodotti freschi, semi e noci e preparano i pasti con l’aiuto di gadget come frullatori e disidratatori. Anche se è probabile che mangiare in questo modo ti aiuti a perdere peso, non ci sono prove che faccia qualcosa per migliorare i sintomi del diabete. In conclusione: esistono diete più sane ed efficaci.
La teoria alla base di questa dieta è che cibi come grano, carne e zucchero rendono il corpo più acido, il che può portare a malattie a lungo termine. Alimenti come verdure e semi, d’altra parte, possono modificare la chimica del tuo corpo e renderlo più alcalino, aiutandoti a dimagrire e rimanere in salute. C’è pochissima ricerca a sostegno di queste idee, quindi per ora trasmettila.
Tutte le diverse diete a digiuno disponibili si basano sul pensiero che fare una pausa occasionale dal mangiare potrebbe aiutarti a perdere peso e possibilmente combattere le malattie croniche. Ma restare senza cibo per troppo tempo può essere pericoloso per chi soffre di diabete. Può portare a problemi come la glicemia bassa e la disidratazione .
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