La dieta durante una crisi di diverticolite dovrebbe iniziare con liquidi chiari e facilmente digeribili come brodo di pollo, succhi di frutta filtrati e frullati, acqua di cocco e gelatina. All’inizio va effettuato questo tipo di alimentazione perché è necessario calmare l’intestino, tenerlo a riposo ed evitare o ridurre la formazione di feci.
Le crisi di diverticolite sorgono quando i diverticoli del colon, che sono sacche anomale che si formano nella parete dell’intestino, si infiammano o si infettano e causano sintomi come dolore addominale, nausea, vomito e costipazione. Per questo il cibo da consumare deve essere di facile digeribilità e povero di fibre.
Una volta che la crisi della diverticolite migliora, anche la dieta si adatta, passando da una dieta liquida a una dieta di tipo purea, fino a quando i cibi solidi non vengono consumati nuovamente. Da lì è importante aumentare il consumo di cibi ricchi di fibre e acqua, evitando così che possa sorgere un’altra crisi.
Cosa mangiare durante una crisi
All’inizio di una crisi di diverticolite, la dieta dovrebbe essere povera di fibre e con cibi facilmente digeribili. Per rispettare la tolleranza alla via orale, dovresti iniziare con una dieta liquida chiara, che dovrebbe includere succhi di frutta miscelati e filtrati, potendo consumare mela, pera e pesca; brodo di pollo sgrassato e; camomilla o tiglio. In generale, questa alimentazione viene mantenuta per 24 ore.
Una volta che la crisi si attenua, passano a una dieta mista, che include succhi di frutta miscelati e filtrati; zuppe frullate e filtrate con verdure (zucca, sedano, patate dolci, zucca), verdure cotte (zucchine, chayota o melanzane) e pollo o tacchino; atole come amido di mais o crema di riso senza latte; yogurt naturale; gelatina liquida senza zucchero e; camomilla o tiglio. In generale, questa alimentazione viene mantenuta per 24 ore.
Man mano che il dolore diminuisce e l’intestino funziona di nuovo, la dieta dovrebbe progredire e includere cibi di consistenza morbida come purea, composte, pane bianco, carni magre come pollo e tacchino tritato o macinato, pastina, tra gli altri. Vedi più in dettaglio come fare la dieta morbida . E una volta risolta la crisi, puoi tornare a consumare una dieta completa che includa l’assunzione di fibre e liquidi.
Cosa non mangiare
Durante la crisi, evitare frutta con la pelle, verdure crude, carne rossa, cibi flatulenti, latte, uova, bibite, fast food, pasti surgelati e fagioli.
Oltre a questo, la dieta dovrebbe essere povera di grassi, evitando il consumo di fritture, salumi, salse, condimenti e formaggi gialli.
Come dovrebbe essere la dieta dopo la crisi?
Una volta superata la crisi della diverticolite, è importante reinserire gradualmente nella dieta alimenti ricchi di fibre, questo per non provocare gas o dolori addominali, iniziando con una porzione di frutta e verdura cruda al giorno, e poi potresti aumentare le porzioni e incorporare gradualmente i cereali integrali e le farine. Oltre a questo, dovresti aumentare il consumo di acqua, bevendo almeno 2 L al giorno.
Includere fibre e bere abbastanza acqua è importante per chi soffre di diverticolite perché evita la stitichezza, migliorando il transito intestinale e rendendo più morbide le feci. Quando le feci si compattano nell’intestino e impiegano tempo per fuoriuscire, possono infiammarsi o infettarsi i diverticoli e sviluppare un’altra crisi. Segui una dieta ricca di fibre .
Menu di esempio durante una crisi di diverticolite
La tabella seguente mostra un esempio di menu di 3 giorni con cibi che aiutano a calmare l’intestino durante una crisi di diverticolite.
| Alimenti | Giorno 1 (liquidi chiari) | Giorno 2 (liquefatto) | Giorno 3 (Soft) | Giorno 4 (Completato) |
| Prima colazione | Succo di mela filtrato e miscelato | Crema di riso + 1 bicchiere di succo di mela | Atollo di amido di mais + 1 bicchiere di succo di pesca | 1 bicchiere di latte scremato + pane bianco con ricotta + 1 bicchiere di succo d’arancia |
| Spuntino mattutino | Succo di pera, mescolato e filtrato + 1 tazza di tiglio s / az | 1 tavola di gelatina s / az | 1 pera cotta con 1 cucchiaino di cannella | Biscotti di acqua e sale |
| Pranzo cena | Consommé di pollo sgrassato | Zuppa di verdure filtrata e frullata | 90 grammi di tacchino grattugiato + 4 cucchiai di purea di zucca + spinaci cotti + 1 mela cotta | 90 grammi di pesce alla griglia + 4 cucchiai di riso + insalata di broccoli con carote + 1 cucchiaino di olio d’oliva + 1 banana |
| Spuntino pomeridiano | 1 tazza di gelatina liquida senza zucchero + 1 tazza di camomilla s / az | 1 tazza di camomilla + 1 bicchiere di succo di pesca | 1 yogurt naturale | 1 mela con la buccia |
Gli importi inseriti nel menù variano in base all’età, al sesso, all’attività fisica e se hai qualche altra malattia associata o meno, quindi l’ideale è recarti da un nutrizionista per effettuare una valutazione completa e sviluppare un piano nutrizionale adeguato alle tue esigenze .
È inoltre importante ricordare che, in alcuni casi, la crisi di diverticolite può causare il ricovero del soggetto, in questi casi la dieta sarà prescritta dal nutrizionista. In alcuni casi più gravi, il nutrizionista può indicare la nutrizione parenterale, cioè per via endovenosa, per mantenere l’intestino in completo riposo, velocizzando il recupero.
