Quanto influisce il cibo sulla colite? Sebbene la dieta non causi la colite ulcerosa, mangiare i cibi giusti può essere una parte importante del tuo piano di gestione della colite ulcerosa.
Sapere cosa mangiare quando ti senti bene può rendere più facile mantenere un peso sano, prevenire l’affaticamento e ottenere le vitamine ei minerali di cui il tuo corpo ha bisogno per rimanere in salute. Allo stesso modo, sapere cosa fa e cosa non serve al tuo corpo durante un attacco doloroso di colite ulcerosa può ridurre sintomi come gas e diarrea e aiutarti a sentirti meglio.
Il legame tra dieta e colite ulcerosa
Le persone con colite ulcerosa possono sentirsi bene per lunghi periodi di tempo tra attacchi di sintomi dolorosi. Farmaci e altri trattamenti sono progettati per allungare il tempo tra le riacutizzazioni della colite ulcerosa e anche la dieta può svolgere un ruolo.
I razzi di colite ulcerosa possono insorgere senza una ragione apparente, ma sono stati identificati diversi possibili fattori scatenanti: stress, mancata assunzione di farmaci prescritti come indicato, assunzione di antibiotici o alcuni farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) e consumo di determinati alimenti.
Sebbene non sia stato dimostrato che la dieta causi o contribuisca alla colite ulcerosa, molte persone con questa condizione associano i razzi con gli alimenti che mangiano. Tuttavia, non esiste un tipo di cibo che provochi sintomi in tutti : i fattori scatenanti della colite variano notevolmente da persona a persona.
“La colite ulcerosa non è una condizione che ha molti fattori comuni tra le persone”, afferma Sonya Angelone, MS, RDN, CLT, portavoce dell’Accademia di nutrizione e dietetica e nutrizionista in uno studio privato a San Francisco. “Ci sono davvero tolleranze alimentari individuali, quindi la dieta deve essere adattata a ciascuna persona specifica”.
Secondo gli esperti, alcuni passaggi chiave possono aiutarti a identificare i tuoi trigger dietetici personali:
- Lavora con un dietista specializzato nel trattamento delle malattie infiammatorie intestinali
- Tieni un diario alimentare
- Sottoponiti al test per la sensibilità alimentare
“La colite ulcerosa ha una forte componente infiammatoria”, aggiunge Angelone. “Una persona con colite può provare a identificare quegli alimenti che causano la loro infiammazione e poi ometterli.” Ma parla sempre con un dietologo o un altro operatore sanitario prima di eliminare cibi sani dalla tua dieta.
Alimenti per la colite ulcerosa: cosa mangiare quando ti senti bene
Quando sei privo di sintomi, potrebbe non sembrare importante mangiare determinati cibi o ometterne altri. Tuttavia, la perdita di peso, l’affaticamento e le carenze nutrizionali sono tutti problemi comuni con la colite ulcerosa, il che rende fondamentale seguire una dieta sana tra le riacutizzazioni.
Poiché alcune persone con colite ulcerosa hanno difficoltà a mangiare fibre, la paura dei razzi può impedire loro di mangiare frutta e verdura nutrienti, spiega Tracie Dalessandro, MS, RD, CDN, una dietista clinica in uno studio privato a New York City e autrice di What mangiare con l’IBD: una guida completa all’alimentazione e alle ricette per il morbo di Crohn e la colite ulcerosa.
Tuttavia, cuocere e frullare accuratamente frutta e verdura può renderle più digeribili (pur essendo ancora ricche di nutrienti vitali).
Per combattere la stanchezza e la perdita di peso, Dalessandro consiglia di mangiare cibi con nutrienti di altissima qualità, come proteine, frutta e verdura di alta qualità, e di stare lontano da cibi fritti e altamente trasformati che sono a bassa qualità e densità dei nutrienti.
Anche le persone con colite ulcerosa possono trarre beneficio dall’assunzione di integratori. Dalessandro dà i seguenti consigli:
- Fatti esaminare da un dietologo e poi prendi gli integratori alimentari suggeriti
- Prendi un multivitaminico a tutto tondo
- Prendi un probiotico o mangia cibi con probiotici naturali, come alcuni tipi di yogurt, che possono anche aiutare a mantenere un sano equilibrio della flora intestinale e migliorare la digestione
Anche seguire uno stile di vita sano, come fare esercizio fisico regolare, è importante da mantenere quando ti senti bene con la colite.
Cosa mangiare (e cosa evitare) durante i razzi
Durante le riacutizzazioni, è fondamentale sottoporre il meno possibile allo stress intestinale, assumendo comunque abbastanza calorie per sentirsi meglio. Ecco alcuni modi per alleviare il pedaggio:
Evita i cibi ricchi di fibre. Durante le riacutizzazioni della colite ulcerosa, è importante ridurre l’irritazione del colon. Ciò significa stare lontano da cibi molto ricchi di fibre come noci, semi e popcorn, che possono graffiare il rivestimento del colon.
Mangia pasti più piccoli. Se fai pasti più piccoli e più frequenti, stai mettendo meno pedaggi sull’intestino in una volta, dice Abalone.
Rimani idratato. Se hai molta diarrea, assicurati di assumere molti liquidi per proteggerti dalla disidratazione.
Prova un po ‘di succo. Sebbene in genere non consigli la spremitura per le persone con colite, durante i razzi, Abalone riconosce che sbarazzarsi della fibra attraverso la spremitura di frutta e verdura può essere un modo semplice per ottenere una buona alimentazione nel corpo. “Bevi solo un po ‘di succo alla volta, poiché troppo può alimentare la diarrea”, consiglia. “E prendi succhi verdi come cavoli o frullati che hanno le fibre già scomposte”.
Mangia cibi ricchi di nutrienti. Se sono ben tollerati, prova a mangiare cibi ricchi di nutrienti ad alto contenuto di proteine e a basso contenuto di fibre durante i razzi, suggerisce. Ad esempio, evita cibi come l’avena tagliata in acciaio e prova invece la farina d’avena istantanea.
Infine, evita i cibi grassi che possono essere più difficili da digerire e qualsiasi altro fattore scatenante noto che sei stato in grado di identificare.
Non esiste una dieta rapida per evitare i razzi con la colite ulcerosa. Ma con il tempo puoi personalizzare il tuo approccio.