Secondo l’Università del Kentucky HealthCare, il lattosio è lo zucchero presente nel latte. L’intolleranza al lattosio è l’incapacità di digerire correttamente questo zucchero. Se siete intolleranti al lattosio, è importante sapere quali alimenti hanno il lattosio. Gli alimenti con lattosio possono causare diarrea, disturbi di stomaco e di gas ad una persona che ha questa intolleranza. Controllare le etichette di un prodotto per garantire che non vi sia lattosio tra gli ingredienti.
YogurtLo yogurt contiene una base di latticini, il che significa che contiene lattosio.
Formaggio cremoso
La crema di formaggio contiene lattosio a causa della sua base di latte.
Formaggio
I fermenti lattici utilizzati nel formaggio lo rendono un alimento che contiene lattosio.
Cioccolato
Il latte è utilizzato nella produzione del cioccolato, per cui il cioccolato contiene lattosio.
Cibi congelati
Cibi congelati spesso contengono derivati del latte, che li rende prodotti che contengono lattosio.
Carne
Alcun tipi di carne contengono ingredienti con il lattosio. Leggere l’etichetta per verificare la presenza di lattosio.
