alimentazione vegetariana
Buone nuove per coloro che decidono di attenersi ad una dieta strettamente vegetariana, quand’anche decidano di estenderla anche ai propri figli.
In effetti una ricerca condotta dalla Società Scientifica Nazionale Italiana sostiene che l’alimentazione vegetariana è in grando di migliorare il sistema immunitario dei bambini.
Si tratta di una tesi esposta durante e Giornate Pediatriche “A. Laurinsich” a seguito di uno studio condotto su 95 bambini vegetariani tra i 12 e i 24 mesi.
I ricercatori hanno notato che i sopracitati bambini si ammalavano molto meno all’asilo, poiché il loro sistema immunitario era fornito da anticorpi più attivi dei bambini onnivori.
Ciò detto i medici hanno comunque fatto notare che, soprattutto quando si tratta dell’alimentazione dei bambini, è bene affidarsi al parere dei nutrizionisti che, nell’ambito della scelta vegetariana, potranno indicare un’alimentazione che non prevede la carne e il pesce ma che introduca nel corpo tutti i nutrienti necessari ad una corretta crescita.
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