Calice di vino rosso
Ma chi l’ha detto che il vino e gli alcolici fanno ingrassare? secondo una recente ricerca, infatti, si tratta di una semplice leggenda metropolitana.
Il team del Brigham and Women’s hospital Boston coordinato da Lu Wang ha pubblicato la propria tesi su Archives of Internal Medicine affermando che sarebbe proprio la consumazione moderata di alcolici a mantenere stabile il pesoforma.
Il team ha infatti analizzato quasi 20mila donne in un arco di tempo lungo 13 anni e quello che ha osservato che il rischio di sovrappeso o obesità risultava molto più alto nelle donne astemie, che quindi non erano solite assumere alcun tipo di bevanda alcolica.
Insomma, in questo caso vale il detto ‘un bicchiere di vino al giorno toglie il dietologo di torno’!
Ovviamente a questo punto non bisogna esagerare perché, quando si parla di alcolici la parola d’ordine è sempre moderazione.
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