La farina d’avena ti fa ingrassare o ti aiuta a perdere peso?

L’avena è considerata uno dei cereali più sani e nutrienti, per essere ricca di vitamine del complesso B ed E, minerali come potassio, fosforo e magnesio, carboidrati, proteine, fibre e antiossidanti, che fornisce molti benefici per la salute come la perdita di peso, abbassando i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo e prevenendo le malattie cardiovascolari, per esempio.

La farina d’avena è un ottimo alimento per chi vuole dimagrire, poiché consente una facile e lenta digestione, oltre a questo, le sue fibre come il beta-glucano, aumentano la sensazione di sazietà, controllano la fame, riducono l’assorbimento dei grassi, migliorano la stitichezza, regolare l’intestino e ridurre il gonfiore addominale. Scopri tutti i vantaggi della farina d’avena.

Tuttavia, la farina d’avena fa ingrassare se consumata in grandi quantità, poiché è un alimento che contiene molte calorie, ad esempio 100 g di avena contengono 366 calorie. Per questo motivo, è importante seguire una dieta equilibrata con la guida di un nutrizionista, per ottenere i risultati desiderati. Scopri i benefici della farina d’avena .

Come usare la farina d’avena per perdere peso

Per aiutare a perdere peso, la farina d’avena dovrebbe essere consumata quotidianamente per un massimo di 3 cucchiai al giorno e può essere utilizzata sotto forma di atolo o aggiunta a frutta tritata o tritata, in yogurt, succhi e frullati.

Il modo migliore per utilizzare la farina d’avena è in fiocchi, poiché ha una grande quantità di fibre in grado di aumentare la sensazione di sazietà e favorire la perdita di peso.

Le forme più lavorate, come la farina o la crusca, hanno meno fibre e quindi possono avere un effetto minore sulla perdita di peso. Tuttavia, sono opzioni più sane per sostituire la farina di frumento, per esempio.

Menu con farina d’avena per dimagrire

L’avena dovrebbe essere consumata almeno 4 volte a settimana e può essere inclusa nella dieta come mostrato nel seguente menu:

	Giorno 1	Giorno 2	3 ° giorno
Prima colazione	Atollo di farina d’avena a base di latte di soia o di mandorle, fiocchi d’avena e 1 cucchiaino di cannella per addolcire + 10 fragole + 1 cucchiaino di semi di chia	1 bicchiere di latte di mandorle + 1 pane integrale con formaggio + 1 pera.	1 yogurt naturale + 30 g di cereali integrali + 1 fetta di papaya.
Spuntino mattutino	4 biscotti tipo maría + 6 noci.	1 bicchiere di cavolo cappuccio, succo di limone e ananas.	3 toast integrali con burro di arachidi.
Pranzo cena	100 g di lonza di maiale + 4 cucchiai di purea di patate dolci + insalata di cipolla rossa, rucola e cuori di palma + 1 cucchiaio di olio d’oliva + 1 arancia.	Insalata di tonno e ceci con pomodoro, cavolo cappuccio, piselli, cetrioli e carota grattugiata + 1 cucchiaio di olio d’oliva + 2 fette di ananas.	100 g di petto di pollo a cubetti in salsa di pomodoro + 2 cucchiai di riso + 2 cucchiai di fagioli + insalata di cavolo, cipolla e barbabietole grattugiate + 1 cucchiaio di olio d’oliva + 1 mandarino.
Spuntino pomeridiano	1 yogurt bianco + 1 cucchiaino di farina di semi di lino + ½ tazza di frutta.	1 yogurt naturale + 1 banana schiacciata con 2 cucchiai di fiocchi d’avena + 1 cucchiaino di cannella.	Frullato di papaia e banana con 3 cucchiai di fiocchi d’avena.

Questo è solo un esempio di un menu generale, che non è adattato alle esigenze individuali di ogni persona. Idealmente, consultare un nutrizionista per creare un programma alimentare individuale.

Ricette sane con farina d’avena

Alcune ricette di farina d’avena veloci, facili da preparare e nutrienti includono:

1. Atol farina d’avena leggera

Questo atolo può essere utilizzato per colazione o cena.

Ingredienti:

• 200 ml di latte scremato o vegetale (ad esempio soia, mandorle o farina d’avena);
• 3 cucchiai di fiocchi d’avena;
• Cannella qb;
• Dolcificante (facoltativo).

Metodo di preparazione:

Mescolare l’avena e il latte e portare sul fuoco fino a quando non avrà una consistenza atolica. Aggiungere la cannella e un frutto a fette, come la mela.

2. Frittelle di Avena

Questa ricetta fa 1 porzione e il pancake può essere riempito a piacere.

Ingredienti:

• 2 cucchiai di crusca d’avena;
• 4 cucchiai d’acqua;
• 1 uovo;
• 1 pizzico di sale;
• Origano e pepe qb;
• Ripieno a piacere.

Metodo di preparazione:

Sbatti tutti gli ingredienti e prepara la frittella in una padella antiaderente. Si possono farcire con pollo grattugiato o tonno con verdure, e nel caso delle frittelle dolci si può usare frutta e miele.