Le arance sono conosciute come una delle migliori fonti di vitamina C. Ma gli agrumi sono anche una fonte di diverse vitamine, tra cui A, E e vitamine del gruppo B.
Vitamina CSecondo nutritiondata.com, un 1 tazza di arance dispone di 160 per cento della dose giornaliera raccomandata di vitamina C.
Vitamina A
Pur non essendo tra i cibi migliori di vitamina A, le arance contengono una buona quantità di vitamina, circa 405 UI, o 8 per cento della dose giornaliera raccomandata.
Vitamina E
Le arance contengono anche una piccola quantità di vitamina E. Una tazza ha il 0,3 mg di vitamina E, o circa il 2 per cento della dose giornaliera raccomandata.
Vitamine B
Secondo nutritiondata.com, le arance contengono piccole quantità di altre vitamine B, compresa la vitamina B6, riboflavina (B2), niacina (B3), acido pantotenico (B5) e folato (B9).
Altre Vitamine
Le arance non contengono vitamina B12, vitamina D e vitamina K.
Curiosità
Nonostante il loro elevato contenuto di vitamina C, le arance non sono la migliore fonte di questa vitamina. Papaia, peperoni, cavoli di Bruxelles e broccoli tutti hanno una percentuale maggiore della dose giornaliera raccomandata di vitamina C per porzione di arance, secondo whfoods.com.
