Tra il 25 e il 40 per cento degli americani soffre di malattia da reflusso gastroesofageo, nota come GERD, una condizione cronica caratterizzata da attacchi regolari di reflusso acido. Il reflusso può essere causato da una serie di cose, incluso l’eccesso di cibo, anche se la causa principale è una valvola difettosa tra lo stomaco e l’esofago. Non si sa cosa, a sua volta, possa causare a quella valvola – nota come sfintere esofageo inferiore – uno spasmo improprio, sebbene l’obesità, il fumo, l’inattività, i pasti abbondanti e le cene prima di coricarsi siano tutti fattori di rischio. Inoltre, alcuni farmaci possono anche aumentare il rischio della condizione, inclusi antistaminici, nitrati e bloccanti dei canali del calcio.
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