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Sintomi di allergia alla caffeina

L’allergia alla caffeina può colpire individui sensibilizzati sia mentalmente che fisicamente, provocando diversi sintomi lievi che possono passare inosservati. La diagnosi dell’allergia alla caffeina avviene attraverso la consapevolezza dei sintomi e mantenendo un registro dei pasti e le reazioni.

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I sintomi neurologici
Reazioni alla caffeina sono più pronunciate nei soggetti allergici a causa di un veloce tasso di assorbimento della caffeina nei nervi, causando il rilascio di adrenalina, serotonina e dopamina, che possono provocare reazioni di vertigini, iperattività, irritabilità, cambiamenti di umore e l’emicrania.

I sintomi fisici
L’allergia alla caffeina lieve e moderata può causare sintomi di prurito delle labbra, della lingua e della bocca e può progredire a provocare reazioni digestive di nausea, disturbi di stomaco, vomito e diarrea.

Sintomi di anafilassi
L’allergia alla caffeina può manifestarsi come sintomi di anafilassi, mal di gola, la lingua e la bocca, e l’infiammazione delle vie aeree nasali, dispnea, tosse cronica e difficoltà respiratorie nelle persone altamente sensibili.

Gli alimenti contenenti caffeina
Tè, caffè, soda, cioccolato e dolci, come gelati, latte al cioccolato, prodotti da forno, glassa, sciroppi e caramelle contengono caffeina a causa di additivi caffè, cioccolato e aromi artificiali.

Trattamento
L’allergia alla caffeina è trattata con cambiamenti nella dieta, eliminando i cibi e le bevande contenenti caffeina. Antistaminici e decongestionanti topici possono ridurre rinite e sintomi di asma associati con l’assunzione di caffeina, mentre le iniezioni di adrenalina di emergenza sono necessarie per gli individui allergici che hanno anafilassi.

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