Tutti abbiamo sperimentato una nausea inesorabile prima o poi. In questi momenti, il primo istinto potrebbe essere quello di rivolgersi a farmaci da banco; tuttavia, lo zenzero funziona come un antidoto semplice ed efficace.
Per migliaia di anni, i guaritori arabi, indiani e asiatici hanno apprezzato lo zenzero come cibo e medicina.
Questa pianta tropicale, appartenente alla stessa famiglia botanica della curcuma e del cardamomo, era efficacemente utilizzata per alleviare la nausea e il vomito causati da malattie e mal di mare.
Grazie al commercio delle spezie, la tradizione prese piede in Europa.
Come disse un medico del XVI secolo: “Lo zenzero fa bene al mal di stomaco”. In The Family Herbal del 1814, il medico inglese Robert Thornton notò che “due o tre tazze per colazione” allevierà la “dispepsia dovuta al bere intensamente”.
La ricerca moderna ha successivamente confermato che lo zenzero riduce la nausea e il vomito da molteplici cause: nausea mattutina, disturbi postoperatori, trattamenti chemioterapici e cinetosi.
Gli studi sul fatto che lo zenzero prevenga o meno la cinetosi sono misti. Uno studio ha rilevato che lo zenzero è efficace, con meno effetti collaterali, come il dimenidrinato (Dramamine). Altri studi indicano che, se aggiunto ai farmaci antinausea, riduce ulteriormente la nausea e il vomito dovuti alla chemioterapia.
Mentre l’uso meglio studiato dello zenzero è nella lotta alla nausea e al vomito, gli studi hanno dimostrato che lo zenzero è un rimedio multiforme con almeno altri sei effetti curativi:
Puoi prendere lo zenzero in qualsiasi forma ti piaccia.
Se sei incinta: provalo in tè, zuppa o capsule – fino a 250 milligrammi quattro volte al giorno. Se hai scelto una bevanda gassata, assicurati che sia fatta di vero zenzero. Puoi anche sgranocchiare lo zenzero cristallizzato.
Per contrastare la cinetosi: assumere 1 grammo di zenzero essiccato, in polvere e incapsulato da 30 minuti a due ore prima del viaggio può aiutare ad alleviare la nausea correlata al viaggio.
Per la nausea postoperatoria : in un recente studio sull’uso dello zenzero per contrastare la nausea postoperatoria, la dose era di 500 milligrammi 30 minuti prima dell’intervento e 500 milligrammi 2 ore dopo l’intervento. Altrimenti, lo zenzero di solito non è raccomandato durante i sette-dieci giorni che precedono l’intervento chirurgico a causa del suo effetto sulla coagulazione del sangue. Discuti l’uso dello zenzero con il tuo chirurgo o anestesista prima di provarlo.
Ecco una ricetta lenitiva tratta dal nostro libro 500 rimedi casalinghi testati nel tempo e la scienza dietro di loro, in cui lo zenzero e la menta – un generale sedatore di stomaco – lavorano insieme per combattere la nausea.
Zingy Minty Nausea Fighter (2 porzioni)
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