Il melograno è un frutto, noto anche come melograno o melograno, che ha diverse proprietà medicinali, perché contiene polifenoli come l’acido ellagico, che agisce come un potente antiossidante, e tannini che aiutano a prevenire malattie come l’Alzheimer, per esempio.
Il nome scientifico della melagrana è Punica granatum e può essere consumata in diversi modi, fresca, in succhi, insalate, tè e yogurt, grazie al suo sapore medio acido e dolce.
I principali vantaggi del suo consumo sono:
1. Prevenire il cancro
Il consumo di succo di melograno aiuta a prevenire il cancro, soprattutto alla prostata e al seno, perché contiene acido ellagico, una sostanza che impedisce la proliferazione incontrollata delle cellule tumorali e induce la morte delle cellule tumorali.
2. Prevenire l’Alzheimer
Il consumo di estratto di buccia di melograno fornisce un’elevata quantità di antiossidanti che aiutano a migliorare e proteggere la memoria. Inoltre, alcuni studi indicano che forse aiuta anche a proteggere l’individuo dalla malattia di Alzheimer.
3. Trattare l’artrite
Alcuni studi suggeriscono che l’ingestione di melograno potrebbe aiutare a bloccare alcune sostanze che generano danni a livello delle articolazioni nelle persone con artrosi, a causa dei suoi effetti antinfiammatori.
4. Migliora i disturbi gastrointestinali
Il consumo di melograno aiuta ad alleviare vari disturbi gastrointestinali come infiammazioni, mal di stomaco, coliche, parassiti intestinali e dispepsia. Inoltre, essendo ricco di tannini, composti che aumentano l’assorbimento di acqua a livello intestinale, aiuta a combattere la diarrea e la dissenteria infantile.
5. Migliora la salute della pelle
Grazie al suo alto contenuto di vitamine e antiossidanti come le vitamine C e A, le vitamine del complesso B e l’acido ellagico, il melograno favorisce la crescita di unghie e capelli e dona un aspetto più levigato alla pelle.
6. Migliora la circolazione sanguigna
Grazie alla sua azione antinfiammatoria, al suo contenuto di fibre e al contenuto di acido purinico, il consumo di melograno aiuta a proteggere il cuore dall’insorgenza di malattie cardiache e riduce il colesterolo e i trigliceridi nel sangue.
Oltre a questo, esercita un’azione vasodilatatrice a livello della circolazione, permettendo il rilassamento dei vasi sanguigni, migliorando problemi come emorroidi e disfunzione erettile e abbassando la pressione sanguigna.
7. Evita problemi alla bocca, ai denti e alla gola
Il melograno esercita un’azione antibatterica in bocca, prevenendo così la comparsa di carie, afte, stomatiti, gengiviti e parodontiti. Allo stesso modo, grazie al suo effetto antinfiammatorio aiuta anche ad alleviare il dolore e prevenire le infezioni alla gola.
8. Rafforza il sistema immunitario
Essendo ricco di nutrienti come zinco, magnesio, vitamina C e antiossidanti, il melograno aiuta a prevenire e combattere malattie e combattere le infezioni, grazie alle sue proprietà antibatteriche e antivirali. Una delle condizioni che l’assunzione di melograno aiuta a prevenire e curare sono le infezioni del tratto urinario.
9. Prenditi cura della salute delle ossa
A causa della sua elevata quantità di calcio e fosforo, l’ingestione di melograno aiuta lo sviluppo osseo nei bambini e negli adolescenti, così come il manganese, che è un minerale di grande importanza per la crescita del bambino. Nel caso degli anziani aiuta a prevenire l’insorgenza dell’osteoporosi.
Informazioni nutrizionali
La tabella seguente indica le informazioni nutrizionali per 100 g di melograno fresco:
| Nutrienti in 100 grammi di melograno | |
| Energia | 60 calorie |
| acqua | 83,3 g |
| Proteina | 0,4 g |
| Grassi | 0,4 g |
| Carboidrati | 12 g |
| Fibre | 3,4 g |
| Vitamina A | 6 mcg |
| Caroteni | 38 mcg |
| Acido folico | 10 mcg |
| Folato | 10 mcg |
| Vitamina C | 13 mg |
| Potassio | 240 mg |
| Incontro | 14 mg |
| Calcio | 11 mg |
| Magnesio | 7 mg |
| Ferro | 0,6 mg |
| Zinco | 0,3 mg |
| Manganese | 5 mg |
È importante ricordare che, sebbene il melograno abbia vari benefici per la salute, il suo utilizzo non dovrebbe sostituire il trattamento medico.
Come consumare il melograno
Il melograno può essere consumato fresco o tisane, succhi o inserito in un’insalata, e le parti che possono essere utilizzate sono il suo frutto, la sua corteccia, le sue foglie ed i suoi fiori.
1. Tè al melograno
Il tè è generalmente più usato per trattare la diarrea, dissenteria infantile, parassiti intestinali e disturbi gastrointestinali. Tuttavia, è possibile consumarlo quando si è in buona salute per beneficiare di tutte le sue proprietà.
ingredienti
- 10 grammi di buccia di melograno;
- 1 tazza di acqua bollente.
Modalità di preparazione
Metti la buccia nella tazza di acqua bollente. Coprite e lasciate riposare per 10 minuti. Alla fine di questo periodo, dovresti filtrare e bere una tazza calda 2-3 volte al giorno.
2. Succo di melograno
ingredienti
- 1 granada;
- 1 tazza d’acqua.
Modalità di preparazione
Tritate la melagrana e privatela dei semi, frullatela con la tazza di acqua fino a quando tutti i semi saranno spaccati, filtrate e bevete, preferibilmente non zuccherata.
3. Insalata verde
ingredienti
- 1 bustina di rucola;
- 1 confezione di lattuga riccia;
- 1 granada;
- 1 mela verde;
- 1 limone
Modalità di preparazione
Disinfettate, lavate, asciugate e tagliate la rucola e le foglie di lattuga. Tagliate la mela a listarelle sottili e immergetela in acqua e limone per 15 minuti. Eliminate i semi dai melograni e mescolateli con le foglie verdi e la mela a listarelle. Servire con una salsa vinaigrette o aceto balsamico.
Effetti collaterali
Il consumo di melograno in grandi quantità può causare problemi come vertigini e vomito a causa del suo alto contenuto di alcaloidi. Tuttavia, quando si preparano gli infusi, questo pericolo non esiste, perché gli alcaloidi si legano ad altre sostanze chiamate tannini che vengono estratte dal tè, rimuovendone la tossicità.
