Bere soda o soda fa male alla salute, non solo perché contiene molto zucchero ma anche perché ha componenti che possono influire sulla salute di vari organi.
Allo stesso modo, questi tipi di bevande non hanno alcun valore nutritivo, quindi l’individuo ingerisce calorie vuote che non forniscono nutrienti essenziali, favorendo sia l’aumento di peso che l’insorgenza di varie malattie come il diabete e l’ipertensione.
La maggior parte di queste bevande contiene acido fosforico, caffeina, sciroppo di mais, sodio, potassio, coloranti e aromi, sostanze che possono causare vari problemi di salute se consumate frequentemente ea lungo termine.
1. Diabete e aumento di peso
Una lattina di soda contiene circa 7 cucchiaini di zucchero, più o meno circa 35 grammi, questo fa aumentare notevolmente i livelli di glucosio nel sangue e l’azione dell’insulina nell’organismo, che è l’ormone incaricato di regolare lo zucchero nel sangue, quindi se bevi spesso soda c’è un rischio maggiore di sviluppare il diabete.
Inoltre, lo zucchero contenuto nelle bevande analcoliche viene assorbito molto rapidamente a livello intestinale, il che fa aumentare improvvisamente la glicemia e fa sentire la fame più velocemente, una situazione che favorisce l’eccesso di peso. Allo stesso modo, questo zucchero in eccesso si accumula anche nell’organismo sotto forma di grasso, depositandosi principalmente nell’addome, nel fegato e nelle arterie.
2. Indebolimento di ossa e denti
La maggior parte delle bevande analcoliche contiene una quantità elevata di acido fosforico, questa sostanza provoca l’eliminazione del calcio attraverso l’urina, questo provoca l’indebolimento delle ossa e possono svilupparsi problemi a lungo termine come l’osteoporosi.
Allo stesso modo, l’acidità di questo tipo di bevanda può causare erosioni sulla superficie dello smalto dei denti, indebolire i denti e lo zucchero ingerito aumenta la probabilità di sviluppare carie dentali se non viene eseguita una buona igiene orale.
L’acido fosforico rende anche più difficile per lo stomaco la produzione di acido gastrico, rallentando il processo di digestione e l’assorbimento di alcuni nutrienti.
3. Calcoli renali
A causa dell’acidità delle bevande analcoliche, il corpo ha bisogno di utilizzare il calcio, che verrebbe utilizzato per rafforzare le ossa, per bilanciare il pH del sangue. Pertanto, i reni devono eliminare il calcio che viene utilizzato in questo processo, aumentando il rischio di formare calcoli renali a causa dell’accumulo di calcio all’interno.
4. Aumento della pressione sanguigna
Le bevande analcoliche possono causare un aumento graduale della pressione sanguigna a causa delle loro elevate quantità di sodio e caffeina. Inoltre, la caffeina in combinazione con lo zucchero può aggravare il sistema digerente provocando infiammazione, disidratazione e uno squilibrio della flora batterica intestinale.
Oltre a questo, diversi studi indicano che il consumo eccessivo di fruttosio, che è lo zucchero presente nelle bevande analcoliche, è anche una delle principali cause dell’ipertensione.
5. Malattie mentali
Questo tipo di bevanda può causare alterazioni nel cervello a causa del suo contenuto di caffeina e perché stimolano varie sostanze nel corpo che sono state correlate alla demenza, incluso l’Alzheimer. Oltre a questo, la caffeina può anche causare problemi di insonnia, agitazione, tremori e mal di testa.
Inoltre, le bibite contengono un’altra sostanza chiamata benzoato di sodio, che è stata anche collegata a disturbi della memoria, coordinazione motoria e disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD) nei bambini.
6. Cancro
Essendo ricco di zuccheri, il consumo frequente di bibite analcoliche aumenta il rischio di cancro, anche nelle persone che rientrano nel loro peso ideale. Ciò si verifica perché l’individuo è più incline all’obesità e ad altre malattie come gastrite, reflusso, infiammazione intestinale, ipertensione, diabete, tra gli altri, che aumentano il rischio di cancro.
Perché le donne incinte e i bambini non dovrebbero consumarli
Durante la gravidanza non si devono ingerire bibite, perché questo tipo di bevanda oltre a provocare disturbi addominali dovuti alla formazione di gas, contribuisce all’aumento di peso e può provocare ritenzione di liquidi. Le bevande analcoliche a base di cola, come Coca-Cola e Pepsi, contengono molta caffeina, che durante la gravidanza non può superare i 200 mg al giorno. Se la donna incinta beve 2 tazze di caffè al giorno, non può più ingerire caffeina.
Anche le bevande analcoliche contenenti caffeina non devono essere ingerite durante l’allattamento perché la caffeina passa nel latte materno e può causare insonnia nel bambino.
Nel caso dei bambini, la soda può influire sulla loro crescita a causa della mancanza di calcio e del loro sviluppo mentale, oltre a un aumento del rischio di prevalenza di malattie come l’obesità e il diabete. Le bibite vanno escluse dalla dieta del bambino, potendo optare per l’assunzione di succhi di frutta naturali, oltre all’acqua, per mantenere un adeguato apporto di liquidi.
Come sostituire le bevande analcoliche
Un modo per sostituire le bevande analcoliche è attraverso il consumo di acque aromatizzate, che vengono preparate con acqua frizzante e viene aggiunta frutta per dare loro sapore. Alcuni frutti utilizzati sono il limone, le fragole o le arance, ad esempio, e bevendoli ci ricorda il sapore della bibita. Vedi alcune ricette per acque aromatizzate .
