Per purificare il fegato e prendersi cura della sua salute, è necessario seguire una dieta equilibrata e povera di grassi, inclusi alimenti epatoprotettivi come il limone, l’acerola e la curcuma, ad esempio. Allo stesso modo, è importante aumentare il consumo di acqua ed evitare l’assunzione di bevande alcoliche, perché l’alcol viene metabolizzato da questo organo e il suo consumo eccessivo ne favorisce l’infiammazione.
Il fegato svolge molte funzioni del corpo a livello del sistema metabolico e digerente, quindi è importante preservare la sua salute attraverso buone abitudini alimentari. Ci sono alcune malattie del fegato in cui la dieta è essenziale, queste sono l’epatite e il fegato grasso, in questi casi la dieta può variare.
Cosa mangiare per purificare il fegato
Per prenderti cura della salute del fegato, dovresti aumentare il consumo di frutta e verdura, poiché sono alimenti ricchi di antiossidanti e fibre che aiutano a controllare la glicemia e ridurre l’assorbimento del colesterolo a livello intestinale.
Allo stesso modo, il consumo di pane, pasta e cereali dovrebbe essere consumato intero, in caso di malattie come l’epatite o la cirrosi bianca dovrebbe essere consumato, per facilitare la digestione del cibo.
Le proteine dovrebbero essere a basso contenuto di grassi, latte scremato, yogurt naturali e formaggi bianchi a basso contenuto di grassi come ricotta e cottage possono essere consumati, per esempio. È preferibile il consumo di uova, pesce, pollo e tacchino senza pelle. È possibile utilizzare 1 cucchiaino di olio d’oliva crudo ai pasti, in modo che mantenga le sue proprietà e apporti i suoi benefici.
Il cibo deve essere preparato sulla griglia, scottato o cotto al forno e con pochi condimenti, potendo utilizzare erbe o cibi naturali ricchi di antiossidanti per aromatizzare i cibi, come aglio, origano, rosmarino, curcuma, prezzemolo, coriandolo, cannella e cipolla per aromatizzare .
Altri alimenti che possono essere inseriti nella dieta e che hanno proprietà epatoprotettive e depurative sono il carciofo, la carota, la cicoria, il limone, i lamponi, il pomodoro, la mela, le prugne, l’erba medica, l’acerola, l’uva, la rucola, il melone, la barbabietola, la melanzana, gli asparagi e il crescione.
È possibile consumare dei tè come il carciofo, la achillea, il boldo o il cardo mariano, poiché si tratta di tè che hanno proprietà detergenti per il fegato, oltre a questo anche l’acqua al limone è un’ottima opzione. Guarda il video qui sotto per altri suggerimenti che possono aiutare a pulire il fegato più velocemente:
Alimenti da evitare
Questa dieta per la protezione del fegato cerca di purificare e prendersi cura del fegato, quindi alcuni cibi e bevande dovrebbero essere evitati per evitare di sovraccaricare il fegato, come ad esempio:
- Bevande alcoliche;
- Cibo fritto;
- Carne rossa;
- Burro, margarina, grasso, panna, latte condensato e oli;
- Formaggio cremoso, formaggi gialli e salumi;
- Cubetti per condire alimenti;
- Latte intero e yogurt con zucchero;
- Pancetta e carni grasse;
- Pasti surgelati e fast food;
- Zucchero, torte, biscotti, cioccolato e snack;
- Bevande analcoliche e succhi pastorizzati;
- Maionese e salse di ogni tipo.
Menu di esempio per purificare il fegato
Di seguito è riportato un menu di esempio per coloro che hanno avuto un weekend di hype:
| Alimenti | Giorno 1 | Giorno 2 | 3 ° giorno |
| Prima colazione | 1 bicchiere di succo d’arancia s / az + 2 fette di pane integrale con formaggio bianco. | Caffè con latte scremato + Frittelle di banana, farina d’avena e cannella con marmellata di frutta 100% | 1 bicchiere di limonata s / az + Scramble con formaggio bianco + 2 toast integrali |
| Spuntino mattutino | Frullato di fragole a base di yogurt naturale | 1 tazza di gelatina | 1 banana con cannella cosparsa |
| Pranzo cena | 90 grammi di petto di pollo alla griglia + 4 cucchiai di riso + Insalata di barbabietole con carote cotte, guarnito con limone + 1 cucchiaino di olio d’oliva | 90 g di nasello condito al rosmarino + 4 cucchiai di purè di patate + Insalata di asparagi alla griglia con pomodoro + 1 cucchiaino di olio d’oliva | 90 g di tacchino tagliato a listarelle + 4 cucchiai di riso giallo (preparato con curcuma) + insalata di lattuga con pomodoro e cipolla + 1 cucchiaino di olio d’oliva e limone |
| Spuntino pomeridiano | 3 toast con marmellata di frutta 100% naturale | 240 ml di succo di anguria + 2 fette biscottate con formaggio bianco | 240 ml di yogurt bianco con 2 cucchiai di avena |
È importante notare che le quantità consigliate per ogni pasto variano in base all’età, al peso, al sesso e all’attività fisica del paziente, ed è importante recarsi da un nutrizionista per effettuare una dieta personalizzata.
Allo stesso modo, se soffri di una qualsiasi malattia del fegato dovresti anche rivolgerti a questo professionista, poiché in alcuni casi la quantità di proteine che viene ingerita nella dieta deve essere controllata o è necessaria l’integrazione di alcune vitamine e minerali.
