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Cosa mangiare per aiutare a regolare la tiroide

La dieta per l’ipotiroidismo consiste nel mangiare cibi che stimolano la tiroide e nel diminuire quelli che ne riducono l’attività. Per regolare l’attività della tiroide, è importante seguire una dieta ricca di iodio, selenio e zinco, nutrienti importanti per il corretto funzionamento di questa ghiandola. Questi minerali possono essere trovati in alimenti come pesce, crostacei e noci.

L’ipotiroidismo è una delle malattie endocrine più comuni, ed è caratterizzato da una diminuzione dell’attività della tiroide, che provoca la produzione di meno ormoni di quanto sia necessario per il funzionamento ideale del corpo e può causare sintomi come un aumento della peso senza causa apparente, costipazione, pelle secca, unghie fragili e fragili, crampi, tra gli altri.

È importante ricordare che il principale metodo di trattamento per le malattie della tiroide in generale è l’uso di farmaci specifici prescritti dall’endocrinologo per controllare i sintomi.

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Alimenti che regolano la tiroide

I nutrienti e gli alimenti importanti per aiutare a regolare la tiroide naturalmente nell’ipotiroidismo sono:

  • Iodio : pesce di mare, alghe, gamberi e uova;
  • Zinco : ostriche, carne, semi di zucca, fagioli, mandorle, arachidi o arachidi;
  • Selenio : castagna brasiliana, farina di frumento, pane francese, uovo;
  • Omega-3: avocado, olio d’oliva, olio di semi di lino e pesce ricco di omega 3 come salmone, sardine e tonno.

Questi nutrienti aiutano la formazione degli ormoni tiroidei e il loro funzionamento nell’organismo, mantenendo equilibrato il metabolismo. È anche importante ricordare che il sale da cucina, principalmente, viene aggiunto iodio per prevenire problemi alla tiroide come il gozzo.

Alimenti che possono interferire

La soia ei suoi derivati ​​come il latte e il tofu sono i principali alimenti che interferiscono con il funzionamento della tiroide. Tuttavia, questo rischio è maggiore nelle persone che hanno una storia familiare di malattie in questa ghiandola, che non consumano adeguatamente lo iodio o che hanno una dieta ricca di cibi ricchi di zuccheri.

Inoltre, le persone che già assumono farmaci per la tiroide dovrebbero evitare di consumare cibi ricchi di calcio come latte e derivati, integratori di ferro e alcuni integratori di alghe, poiché possono ridurre l’effetto del farmaco. Quindi l’opzione migliore è prendere il medicinale almeno 2 ore prima o dopo i pasti. Ulteriori informazioni sui farmaci per la tiroide.

Altri alimenti che danneggiano la tiroide sono le verdure come cavoli, broccoli, cavoli selvatici, bruselle e spinaci, questi contengono glucosinolati quindi non vanno consumati crudi quotidianamente, tuttavia una volta cotti è possibile consumarli normalmente.

Chi ha un disturbo della tiroide dovrebbe anche ridurre il consumo di zuccheri e cibi come pane, dolci e torte industrializzati, perché ricchi di zuccheri, fermenti e additivi che possono intervenire nel metabolismo e diminuire la produzione di ormoni tiroidei.

Altri consigli da seguire

È importante mantenere alcune raccomandazioni per evitare l’aumento di peso che di solito è associato all’ipotiroidismo, queste sono:

  • Prepara 3 pasti principali e 2-3 spuntini al giorno;
  • Consumare da 2 a 2,5 L di acqua al giorno;
  • Eseguire un’attività fisica regolare almeno 3 volte a settimana per 1 ora;
  • Aumentare il consumo di frutta e verdura, almeno 5 porzioni al giorno;
  • Preparare cibi alla griglia o al forno, evitando preparazioni come stufati o fritture;
  • Riduci il consumo di zuccheri semplici e grassi.

Quando a un individuo viene diagnosticato un ipotiroidismo, l’ideale è consultare un nutrizionista per essere valutato ed attuare un piano nutrizionale individualizzato in base alle esigenze della persona, evitando così l’aumento di peso che solitamente si verifica.

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