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6 alimenti per rinforzare i capelli

Gli alimenti per rinforzare i capelli sono, principalmente, cibi ricchi di proteine ​​come pesce, uova, carne, gelatina, latte e derivati ​​perché le proteine ​​sono composte da aminoacidi come la cheratina, che proteggono e rinforzano le ciocche, prevenendo e curando la caduta dei capelli. di esso. 

Allo stesso modo, l’assunzione di alcune vitamine e minerali come zinco, ferro, biotina e omega-3 sono essenziali per una crescita sana dei capelli, motivo per cui è importante mantenere una dieta equilibrata in cui gli alimenti ricchi di questi nutrienti sono inclusi quotidianamente, questa dieta deve essere mantenuto per almeno 3 mesi per permettere al capello di rafforzarsi.

Se la debolezza dei capelli persiste nonostante la dieta, è opportuno consultare un medico perché può essere un sintomo di una malattia, come ad esempio l’anemia.

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Alcuni consigli per rafforzare, prevenire la caduta dei capelli e mantenerli sani sono: 

1. Mangia pesce e semi

Per mantenere i capelli sani e prevenire la caduta dei capelli, è importante mangiare cibi ricchi di omega-3 come salmone, sardine, aringhe, tonno, chia e semi di lino, noci, semi di lino e olio di canola. Gli alimenti ricchi di omega-3 sono antinfiammatori e alcuni studi dimostrano che possono essere utili per l’alopecia, una malattia in cui si verifica una perdita di capelli rapida e improvvisa. 

2. Mangia cibi con vitamina A

Mangiare cibi come carote, pomodori, meloni, papaya, paprika, barbabietole, spinaci, bietole, pesche sono importanti per una crescita sana dei capelli. Inoltre, poiché la vitamina A è un potente antiossidante, protegge i follicoli piliferi dai danni causati dai radicali liberi.

Nelle persone con alopecia si osservano bassi livelli di beta-carotene, un precursore della vitamina A, motivo per cui il medico potrebbe suggerire di consumare questa vitamina come coadiuvante nel trattamento dell’alopecia. Tuttavia, alte dosi di vitamina A possono causare tossicità e perdita di capelli.

3. Includere gli agrumi nella vostra dieta

Il consumo di alimenti ricchi di vitamina C come arancia, mandarino, ananas, fragole, limone e kiwi sono necessari per la produzione di collagene, una proteina che è una parte importante della struttura del capello. Inoltre, la vitamina C è un potente antiossidante e aiuta il corpo ad assorbire il ferro dall’intestino, necessario per la crescita dei capelli.

4. Aumentare il consumo di noci

Alimenti come arachidi, nocciole, mandorle, frumento e crusca d’avena, noci, uova, funghi e anacardi sono ricchi di biotina, una vitamina che fa parte del complesso B ed è importante per lo sviluppo del follicolo. calvizie. La sua carenza provoca alopecia e depigmentazione dei capelli. 

5. Mangia cibi ricchi di minerali

Includere fagioli, uova, barbabietole e fegato nella dieta fornisce la quantità di ferro necessaria per capelli sani, la sua carenza è associata alla caduta dei capelli, perché il ferro aiuta a ossigenare i globuli rossi e, a sua volta, il cuoio capelluto. Informati su altri cibi ricchi di ferro .

Un altro minerale importante è lo zinco, che svolge un ruolo importante nella crescita, nello sviluppo e nella riparazione dei capelli. La sua carenza può far sì che i fili siano fini, fragili, opachi e rossastri. Oltre a questo, dovrebbero essere inclusi anche cibi ricchi di silicio, essendo questo un minerale associato al collagene in modo che la fibra capillare sia più sana. Alcuni alimenti ricchi di zinco e silicio sono noci come mandorle, arachidi e noci del Brasile.

6. Includere le carni nella dieta

Sia le carni bianche che quelle rosse oltre a fornire proteine ​​e aminoacidi, essenziali per la formazione dei capelli, forniscono anche il collagene, una proteina che dona struttura, compattezza ed elasticità alla ciocca capillare.

Il collagene può essere utilizzato come integratore alimentare quotidiano che può essere assunto in capsule o in polvere per migliorare la salute dei capelli e deve essere ingerito sotto la guida di un medico o nutrizionista. Vedi di più su  come prendere il collagene idrolizzato .

Menu di esempio per capelli sani

La tabella seguente mostra un menu di esempio di 3 giorni che include alimenti chiave per capelli forti e sani:

AlimentiGiorno 1 Giorno 23 ° giorno
Prima colazioneUovo strapazzato con spinaci + 1 fetta di pane tostato integrale + 1 bicchiere di succo d’arancia2 frittelle di farina d’avena media + 2 cucchiai di burro di arachidi + 1 banana a fette2 fette di pane integrale con ricotta + 1 bicchiere di succo d’ananas
Spuntino mattutino1 mandarina1 tazza di gelatina1 fetta di papaia
Pranzo cena100 g di filetto di pollo + 1/2 tazza di riso + 1/2 tazza di fagioli + insalata di broccoli con carote + 1 cucchiaino di olio d’oliva100 g di salmone + 2 patate + insalata di fagiolini o fagiolini con carote + 1 cucchiaino di olio d’oliva100 grammi di filetto di tacchino + purea di zucca + insalata di lattuga, pomodori e cipolle + 6 mandorle + 1 cucchiaino di olio d’oliva
Spuntino pomeridiano 1 yogurt naturale con fragole tritate e 1 cucchiaio di chia2 fette biscottate con ricottaMousse al cioccolato con avocado

Ricette per rinforzare i capelli

Alcune ricette che contengono tutti i nutrienti per rinforzare i capelli sono: 

1. Frullato di papaia e farina d’avena

Questo frullato è un ottimo modo per consumare tutti i nutrienti necessari per rinforzare i capelli, rendendoli meno fragili e più lucenti. Contiene vitamina A, biotina, zinco, beta-carotene, collagene, silicio, selenio e vitamina C.

ingredienti

  • 1 yogurt magro;
  • 2 cucchiai di farina d’avena o crusca d’avena;
  • 1 noce del Brasile o 3 mandorle;
  • 1/2 papaya piccola (150 g);
  • 2 cucchiai di avocado;
  • 3 cucchiai di gelatina in polvere.

Modalità di preparazione

Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore, diluendo la gelatina in 250 ml di acqua. Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Dovrebbe essere bevuto 2 o 3 volte a settimana. 

2. Mousse al cioccolato con avocado

Questa è un’ottima opzione da consumare come dessert o come spuntino, è ricca di antiossidanti che aiutano a rafforzare i capelli, oltre a mantenere la pelle giovane e sana. 

ingredienti

  • 1 avocado medio;
  • 2 cucchiai di cacao in polvere;
  • 1 cucchiaio di olio di cocco;
  • 3 cucchiai di miele. 

Modalità di preparazione

Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una consistenza cremosa. Per circa 5 porzioni. 

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