L’acqua di ananas è una bevanda che fornisce eccellenti benefici per la salute, poiché aiuta ad aumentare il sistema immunitario, ridurre l’infiammazione nel corpo e migliorare la digestione. Tutti questi benefici sono dovuti al fatto che l’ananas ha proprietà antiossidanti, cicatrizzanti, immunomodulanti, digestive e antinfiammatorie.
Questa bevanda è preparata con la buccia dell’ananas, quindi è un ottimo modo per sfruttare tutta la frutta stessa e le sue sostanze nutritive, poiché è ricca di vitamina C, calcio, potassio e zinco. Inoltre, è una bevanda rinfrescante per mantenere il corpo idratato nelle giornate più calde.
Il consumo di acqua di ananas potrebbe fornire all’organismo i seguenti benefici, a patto che siano accompagnati da una dieta equilibrata e varia, oltre che da uno stile di vita sano:
1. Migliora la digestione
L’ananas contiene bromelina, un composto che favorisce la digestione delle proteine, rendendolo un’ottima opzione dopo aver consumato un pasto pesante.
2. Aumenta le tue difese
Poiché contiene vitamina C e altri antiossidanti, il consumo di acqua di ananas aiuta ad aumentare le difese del corpo e combattere batteri e infezioni virali, riducendo il rischio di malattie come l’influenza e anche alcuni tipi di cancro.
3. Promuove la guarigione dei tessuti
L’ananas è ricco di vitamina C, una vitamina che agisce sulla sintesi del collagene nel corpo, quindi il suo consumo dopo un intervento chirurgico o un infortunio potrebbe accelerare il processo di guarigione.
Inoltre, la vitamina C e il collagene supportano anche la salute della pelle, prevenendo la comparsa delle rughe, migliorando la compattezza e l’elasticità della pelle e rafforzando articolazioni, unghie e capelli.
4. Ridurre l’infiammazione nel corpo
L’ananas è ricco di antiossidanti e contiene bromelina, quest’ultimo composto agisce come un antinfiammatorio naturale, aiutando ad alleviare le infiammazioni delle articolazioni, dei muscoli e dei tessuti, essendo un ottimo rimedio casalingo per l’artrite o per aiutare a ridurre il processo infiammatorio dopo un intervento chirurgico, per esempio.
5. Promuove la perdita di peso
L’acqua di ananas fornisce poche calorie e mantiene il corpo idratato, contiene anche triptofano, che è un amminoacido necessario per la produzione di serotonina, che è un ormone che aiuta a ridurre i livelli di ansia e può essere incluso in una dieta sana ed equilibrata per promuovere perdita di peso.
6. Esercita un effetto disintossicante
L’acqua di ananas ha proprietà diuretiche che aiutano ad eliminare i liquidi in eccesso trattenuti nel corpo ed eliminare le tossine dal corpo attraverso l’urina. Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato che potrebbe esercitare un effetto epatoprotettivo, favorendo il corretto funzionamento del fegato.
Come preparare l’acqua di ananas
L’acqua di ananas può essere preparata solo dalla buccia dell’ananas, oppure può essere preparata tagliando l’ananas in più pezzi senza rimuovere la buccia.
In ogni caso, mettere 1 L di acqua in una pentola a fuoco alto, una volta che avrà raggiunto il bollore, la buccia di 1 ananas oi pezzi di ananas con la buccia dovranno essere posti per 10 minuti a fuoco medio. Rimuovere, filtrare e lasciar riposare.
L’acqua di ananas può essere bevuta fredda o calda come infuso, puoi anche aggiungere altri ingredienti per aumentarne i benefici, come ad esempio cannella, menta piperita, zenzero o limone.
