La pera è un frutto che si caratterizza per essere ricco di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti che aiutano a combattere la stitichezza, regolare la glicemia e favorire il dimagrimento, soprattutto se consumato con la pelle e prima dei pasti, poiché aumenta la sensazione di sazietà.
Oltre a questo, la pera è un frutto molto versatile, essendo molto pratico da portare al lavoro oa scuola, e può essere consumato crudo, arrosto o cotto.
I 6 principali benefici per la salute della pera includono:
1. Aiuta a regolare lo zucchero nel sangue
Questo frutto è ottimale per le persone che soffrono di diabete o di insulino-resistenza, poiché è ricco di fibre e ha un indice glicemico basso, aumentando di poco la glicemia.
2. Migliora la salute gastrointestinale
La pera principalmente quando viene mangiata con la pelle aiuta a regolare l’intestino ea combattere la stitichezza perché ricca di fibre. Alcuni studi indicano anche che potrebbe prevenire il cancro allo stomaco e al colon-retto, perché oltre alle fibre, è un frutto ricco di antiossidanti come le vitamine A e C e i flavonoidi.
Oltre a questo, il consumo regolare di pera stimola il rilascio di succhi gastrici e digestivi, che lo rendono un frutto facilmente digeribile, ed è anche un’ottima opzione da mangiare durante il recupero da intossicazioni alimentari, soprattutto in caso di vomito.
3. Rafforza il sistema immunitario
Poiché è ricco di vitamina C e altri composti antiossidanti, il consumo regolare di pera con la buccia aiuta ad aumentare le difese del corpo, ridurre l’infiammazione e contribuire alla produzione di globuli bianchi, che sono responsabili della protezione del corpo, evitando la comparsa di malattie come l’influenza, per esempio.
4. Prenditi cura della salute del cuore
La pera è ricca di fibre come la pectina, che aiutano a ridurre il colesterolo “cattivo” LDL e prevengono la formazione di placche di grasso nelle arterie, prevenendo malattie come aterosclerosi, infarti e ictus. Oltre a questo, la pera è ricca di potassio e contiene proprietà vasodilatatrici che aiutano a prevenire e regolare l’ipertensione.
5. Rafforza le ossa e migliora la pelle
La pera è ricca di minerali come magnesio, manganese, fosforo, calcio e rame, che contribuiscono alla riduzione della perdita minerale ossea ed evitano problemi come l’osteoporosi o l’osteopenia.
Inoltre, riduce gli effetti dell’invecchiamento sulla pelle, come rughe e macchie scure, poiché è ricca di antiossidanti che aiutano ad eliminare i radicali liberi che si accumulano nel corpo.
6. Promuove la perdita di peso
La pera aiuta a perdere peso perché è un frutto che apporta poche calorie, è ricco di fibre che aiutano a ridurre l’appetito e ha un effetto diuretico, che favorisce l’eliminazione dei liquidi in eccesso trattenuti nell’organismo.
Informazioni nutrizionali sulla pera
La tabella seguente presenta la composizione della pera cruda, cotta e in scatola per 100 grammi di pera:
| Componenti (modifica) | Pera cruda | Pera cotta | Pera in scatola |
| Energia | 47 calorie | 40 calorie | 121 calorie |
| acqua | 85,1 g | 89,5 g | 68,4 g |
| Proteina | 0,3 g | 0,3 g | 0,2 g |
| Grassi | 0,4 g | 0,4 g | 0,3 g |
| Carboidrati | 9,4 g | 7,8 g | 28,9 g |
| Fibre | 2,2 g | 1,8 g | 1,0 g |
| Vitamina A | 2 mcg | 1 mcg | 0 mcg |
| Vitamina C | 3,0 mg | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Acido folico | 2,0 mcg | 1,1 mcg | 2,0 mcg |
| Potassio | 150 mg | 93 mg | 79 mg |
| Calcio | 9,0 mg | 9,0 mg | 12 mg |
| Incontro | 10 mg | 8 mg | 2 mcg |
| Magnesio | 9 mg | 8 mg | 5 mg |
| Ferro | 0,3 mg | 0,3 mg | 0,4 mg |
| Zinco | 0,2 mg | 0,2 mg | 0,1 mg |
È importante sottolineare che tutti i benefici sopra menzionati possono essere ottenuti non solo attraverso il consumo di bietole, ma è anche importante mantenere una dieta equilibrata e varia, nonché uno stile di vita sano.
Come consumarlo
La pera può essere consumata cruda con la pelle, fare succo o polpa di frutta, marmellate, torte o dolci, essendo un ottimo frutto da offrire ai bambini quando iniziano a mangiare cibi solidi, principalmente dai 6 mesi sotto forma di succo o composta, perché è un frutto che generalmente non provoca allergie.
Questo frutto va mangiato preferibilmente con la buccia e la quantità appropriata è di 1 unità al giorno.
