I disturbi alimentari sono caratterizzati da cambiamenti nel modo in cui mangi, di solito a causa di un’eccessiva preoccupazione per il peso e l’aspetto del tuo corpo. Possono avere caratteristiche come passare diverse ore senza mangiare, usare frequentemente lassativi ed evitare di mangiare in luoghi pubblici.
I disturbi alimentari possono causare gravi conseguenze, come problemi ai reni, problemi cardiaci e persino la morte. In generale, compaiono più frequentemente nelle donne, soprattutto durante l’adolescenza, e sono spesso correlate a problemi come ansia, depressione e uso di droghe.
Di seguito sono riportati i 7 principali disturbi alimentari:
1. Anoressia
L’anoressia o anoressia nervosa è un disturbo in cui la persona vede sempre il proprio corpo in sovrappeso, anche se chiaramente sottopeso e malnutrito. C’è anche un’intensa paura di ingrassare e un’ossessione per perdere peso, la sua caratteristica principale è il rifiuto di qualsiasi tipo di cibo.
Sintomi principali: guardarsi allo specchio e sentirsi grassi, non mangiare per evitare di ingrassare, contare le calorie del cibo prima di mangiare, evitare di mangiare in pubblico, fare esercizio fisico eccessivo per perdere peso e assumere farmaci dimagranti.
Come trattare: la base del trattamento dell’anoressia è la psicoterapia, che aiuterà a migliorare il comportamento in relazione al cibo e al corpo stesso, e può essere necessario l’uso di farmaci anti-ansia e depressione. Inoltre, ci deve essere un monitoraggio nutrizionale per guidare una dieta sana e l’uso di integratori alimentari per sopperire alla mancanza di nutrienti nel corpo.
2. Bulimia
La bulimia è caratterizzata da frequenti episodi di alimentazione compulsiva, in cui si consuma grandi quantità di cibo, seguiti da comportamenti compensatori come forzare il vomito, usare lassativi o diuretici, stare senza mangiare e fare esercizio fisico eccessivo per cercare di controllare il peso.
Principali sintomi: infiammazione cronica alla gola, reflusso gastrico, carie e sensibilità nei denti, pratica di molto esercizio fisico, consumo di grandi quantità di cibo in segreto, disidratazione e problemi gastrointestinali.
Come si cura: si effettua con supporto psicologico per invertire il comportamento in relazione al cibo, anche il supporto nutrizionale è importante, per indicare un piano nutrizionale adeguato alle esigenze dell’individuo. Il medico potrebbe anche ritenere necessario utilizzare farmaci per trattare l’ansia e controllare il vomito.
3. Disturbo da alimentazione incontrollata
La caratteristica principale di questo disturbo è la presenza di frequenti episodi di eccesso di cibo, anche se non si ha fame. C’è una perdita di controllo su cosa mangiare, ma non ci sono comportamenti che compensano questa elevata assunzione di cibo, come il vomito o l’uso di lassativi.
Sintomi principali: eccesso di cibo anche quando non si ha fame, difficoltà a smettere di mangiare, mangiare troppo velocemente, consumare cibi strani come riso crudo o fagioli surgelati e eccesso di peso.
Come trattare: il monitoraggio psicologico dovrebbe essere fatto per aiutare a identificare le cause delle convulsioni compulsive e rivedere il controllo sul cibo. Di solito il supporto nutrizionale è anche necessario per controllare il peso e i probabili problemi di salute derivanti da questo disturbo, come il colesterolo alto o il fegato grasso, per esempio.
4. Ortoressia
L’ortoressia è la preoccupazione esagerata per ciò che si mangia, causando l’ossessione di mangiare sempre correttamente, con cibi sani e con un controllo estremo delle calorie e della qualità.
Sintomi principali: studiare molto sul mangiare sano, evitare cibi lavorati o ricchi di grassi o zuccheri, evitare di mangiare fuori, mangiare sempre prodotti biologici e pianificare i pasti in modo rigoroso.
Come trattare: include il monitoraggio medico e psicologico, al fine di migliorare il rapporto con il cibo e mostrare all’individuo che può essere sano senza dover limitare così tanto la propria dieta.
5. Vigorexia
La vigoressia, nota anche come disturbo dismorfico muscolare o sindrome di adone, è caratterizzata da un’ossessione per avere il corpo perfetto, inducendo l’individuo a praticare in modo esagerato l’attività fisica.
Sintomi principali: stanchezza estrema, irritabilità, uso esagerato di integratori alimentari, pratica di attività fisica fino all’esaurimento, preoccupazione esagerata per il cibo, insonnia e dolori muscolari.
Come si cura: si fa con la psicoterapia, con l’obiettivo di far accettare all’individuo il proprio corpo e aumentare la propria autostima. Allo stesso modo, deve avere un accompagnamento nutrizionale per una guida adeguata in relazione all’uso degli integratori e per la prescrizione di una dieta adeguata per l’allenamento.
6. Gourmand Síndrome
La Sindrome Gourmand è un disturbo che ti rende un individuo gourmet, è raro e caratterizzato da un’eccessiva preoccupazione in relazione alla preparazione del cibo, dall’acquisto degli ingredienti al modo in cui il piatto viene servito.
Sintomi principali: consumo frequente di piatti esotici o speciali, eccessiva preoccupazione per la qualità degli ingredienti acquistati, passare molto tempo in cucina, essere molto attenti nella preparazione del cibo, servire sempre piatti decorati.
Come si cura: si esegue principalmente con la psicoterapia, tuttavia quando la sindrome provoca un eccesso di peso è necessario anche l’accompagnamento di un nutrizionista.
7. Sindrome del mangiatore notturno
La sindrome del mangiatore notturno è caratterizzata dalla mancanza di appetito durante il giorno, che viene compensata da un’elevata assunzione di cibo durante la notte, accompagnata da insonnia.
Sintomi principali: svegliarsi di notte per mangiare, non avere fame o mangiare poco durante il giorno, non ricordare di aver mangiato molto durante la notte ed essere in sovrappeso.
Come si cura: si fa con la psicoterapia e con l’uso di farmaci per regolare il sonno e, in alcuni casi, il medico può indicare l’uso di antidepressivi.
È importante ricordare che durante il trattamento di qualsiasi disturbo alimentare è fondamentale avere il supporto della famiglia, in modo che l’individuo comprenda la sua condizione e collabori alla sua guarigione. Se possibile, tutti a casa dovrebbero sforzarsi di avere abitudini di vita sane, come una dieta equilibrata e un’attività fisica regolare.
