Il miele ha proprietà nutritive e terapeutiche benefiche per la salute. È ricco di antiossidanti che proteggono il corpo e il cuore dall’invecchiamento, aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, abbassa i livelli di trigliceridi e colesterolo, ha proprietà contro batteri, funghi e virus, combatte mal di gola e tosse e può essere utilizzato come dolcificante naturale.
Nonostante tutti questi benefici, il miele va consumato con moderazione, poiché è ricco di calorie e zuccheri.
Sostituire lo zucchero con il miele in alcuni alimenti aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e può avere grandi benefici per la salute. Alcuni di loro sono:
1. Aumenta le difese del corpo
I composti presenti nel miele forniscono una caratteristica antiossidante che aiuta a proteggere l’organismo. I vantaggi includono la riduzione del rischio di infarto e ictus, la promozione della salute degli occhi, oltre ad aiutare nel trattamento di alcuni tipi di cancro, come i reni, prevenendo la moltiplicazione delle cellule tumorali.
2. Migliora la salute del cuore
Il miele ha benefici per la salute del cuore in quanto è in grado di aumentare il flusso sanguigno e ridurre la formazione di coaguli. Questo processo aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, prevenendo le malattie cardiache.
3. Migliora il colesterolo e abbassa i trigliceridi
Il miele è un buon alleato nel trattamento del colesterolo alto, poiché riduce i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e aumenta il colesterolo buono (HDL) dell’organismo.
Inoltre, il miele può aiutare a ridurre i livelli di trigliceridi perché può essere usato come sostituto dello zucchero. In generale, le diete ricche di zuccheri e carboidrati raffinati portano ad un aumento dei livelli di trigliceridi, aumentando il rischio di malattie cardiache e diabete di tipo 2.
4. Combatti batteri e funghi nelle ferite
Il miele ha proprietà che riducono i tempi di guarigione, poiché è in grado di sterilizzare le ferite, riduce il dolore, l’odore e le dimensioni, favorendo così la guarigione. Pertanto, è considerato efficace e persino migliore di alcuni curativi.
Può anche essere una buona opzione per trattare le ulcere del piede diabetico, poiché combatte i germi e aiuta nella rigenerazione dei tessuti. Il miele è stato anche usato per curare le lesioni da herpes orale e genitale, poiché riduce il prurito e funziona come alcuni unguenti che puoi acquistare in farmacia.
Serve a trattare batteri resistenti agli antibiotici, ulcere e ferite a lungo termine dopo interventi chirurgici e ustioni.
5. Allevia mal di gola, asma e tosse
Il miele riduce le infiammazioni della gola e dei polmoni, essendo efficace anche in caso di influenza e raffreddore, migliorando il sonno.
Si consiglia di assumere 2 cucchiaini di miele prima di dormire, poiché il dolce stimola la produzione di saliva. Questo migliora la mucosa della gola, proteggendo dalle irritazioni, riducendo e alleviando la tosse, essendo, in molti casi, più sicuro ed efficace di alcuni sciroppi.
6. Migliora la salute gastrointestinale
Il miele è un probiotico molto potente che nutre i batteri buoni che vivono nell’intestino, oltre ad essere benefico per la digestione e la salute generale. Può anche essere usato per trattare problemi digestivi come la diarrea ed è efficace nel trattamento delle infezioni causate da Helicobacter pylori , responsabile delle ulcere gastriche.
Inoltre, puoi preparare un tè al miele con cannella che aiuta a combattere la cattiva digestione, poiché questi due alimenti naturali aiutano a migliorare il processo digestivo nel suo complesso.
7. Migliora la memoria e l’ansia
L’uso del miele come sostituto dello zucchero è associato a un miglioramento della memoria e dei livelli di ansia. Inoltre, gli studi indicano che il miele può anche migliorare la memoria delle donne in menopausa e postmenopausa.
8. Aiuta a curare le emorroidi
Il miele ha proprietà antimicrobiche, antinfiammatorie, analgesiche e curative che riducono il sanguinamento, alleviano il dolore e il prurito causati dalle emorroidi. Per fare questo, è necessario mescolare olio d’oliva e cera d’api, quindi applicarlo sulla zona.
9. Combatti l’obesità
Grazie alle sue proprietà, il miele migliora i livelli di zucchero nel sangue e di grassi, riducendo lo stato di infiammazione e aiutando a mantenere il peso.
Informazioni nutrizionali del miele
La tabella seguente contiene le informazioni nutrizionali per 100 ge per 1 cucchiaino di miele.
| Nutrienti | 100 g di miele | 1 cucchiaino di miele (6 g ) |
| Calorie (kcal) | 312 | 18 |
| Proteina | 0,5 | 0,03 |
| Carboidrati | 78 | 4,68 |
| Grassi | 0 | 0 |
| Sodio | 12 | 0,72 |
| Potassio | 51 | 3,06 |
| Incontro | 10 | 0,6 |
| acqua | 17,2 | 1,03 |
| Ferro | 0,4 | 0,042 |
| Magnesio | 2 | 0,12 |
| Fruttosio | 38,2 | 2,29 |
| Glucosio | 31,28 | 1,87 |
| Maltosio | 7,31 | 0,43 |
| Saccarosio | 1,31 | 0,07 |
È importante ricordare che il miele è sconsigliato nei bambini sotto i 3 anni di età a causa dell’immaturità del loro intestino non impedendo l’ingresso di piccoli microrganismi presenti nel miele che possono causare infezioni.
Controindicazioni del miele
Sebbene il miele abbia grandi benefici, ci sono alcune restrizioni e controindicazioni per alcune persone, in alcune situazioni come:
- Bambini di età inferiore a 1 anno : fino al primo anno di età, poiché l’apparato digerente del bambino potrebbe non essere completamente sviluppato e immaturo, non si difende efficacemente dai corpi estranei. Quindi c’è un alto rischio di grave avvelenamento da botulismo da un batterio trovato nel miele.
- Diabetici : i diabetici dovrebbero evitare il miele, poiché è un carboidrato semplice che aumenta rapidamente i livelli di glucosio nel sangue, essendo dannoso per i diabetici.
- Allergico : le persone sensibili con la tendenza a fare allergie possono sviluppare reazioni allergiche che manifestano disturbi gastrici e persino mal di stomaco a causa dei granuli di polline presenti nel miele.
- Intolleranza al fruttosio: si verifica quando l’intestino non riesce a digerire il fruttosio, un tipo di zucchero presente nel miele e in alcuni alimenti come frutta, verdura e alcuni prodotti industrializzati che contengono additivi come lo sciroppo di fruttosio. Impara come dovrebbe essere la dieta .
Pertanto, se non ci sono controindicazioni e osservando i benefici del miele, questo alimento è un buon alleato e aggiungerlo alla dieta quotidiana può essere una buona scelta.
