Durante una malattia virale è comune che compaiano sintomi come vomito, scarso appetito, mal di stomaco e diarrea, quindi il trattamento nutrizionale consiste nel mantenere una buona idratazione, oltre a mangiare piccole porzioni di cibo più volte al giorno e mantenere una dieta facilmente assorbibile per aiutare l’intestino a guarire.
Allo stesso modo, è importante evitare di mangiare cibi ricchi di fibre o ricchi di grassi e zuccheri, poiché possono peggiorare la diarrea. In questo modo, il corpo viene aiutato a combattere il virus, eliminarlo dal corpo e fornirgli energia sufficiente per accelerare il recupero.
Cibi consentiti
Gli alimenti da consumare devono essere facilmente digeribili per evitare disturbi di stomaco, quindi devono essere poveri di fibre, e vanno consumati preferibilmente cotti, senza semi e senza guscio. Inoltre, vanno ingeriti in piccole porzioni, ogni 3 ore circa, questo faciliterà l’ingestione del cibo, oltre che la digestione.
Ecco perché gli alimenti che possono essere inclusi sono carota, chayota, zucchine, fagiolini, patate, zucca, igname, zucca, mela senza pelle, banana verde, pera senza pelle, pesca senza pelle e guava verde.
Da preferire formaggio bianco, toast, pane bianco, amido di mais, polenta di riso, farina di mais, tapioca, riso, biscotti acqua e sale, cracker alla crema o maría cookies, pane francese, riso, pasta, pastina, carne bassa. pollo, pesce e tacchino (senza pelle).
Per bere, puoi bere acqua di cocco, succhi o composte naturali dei suddetti frutti, che devono essere filtrati, tè naturali come camomilla, guava, anice o melissa. Oltre a questo per mantenerti idratato puoi bere anche il siero fatto in casa, vedi come prepararlo .
Alimenti da evitare
Gli alimenti da evitare, pur mantenendo i sintomi del virus, sono quelli che possono peggiorare la diarrea, questi sono:
- Frutti con buccia o bagassa, poiché stimolano l’intestino, alcuni sono papaia, arancia, prugne, avocado, banana matura, fico, kiwi;
- Salsicce tipo salsicce, salsicce, prosciutto;
- Formaggi gialli e crema di formaggio, nonché latticini;
- Salse tipo ketchup, maionese, senape;
- Pepe, cibi piccanti o conditi;
- Cubetti di aroma;
- Bevande alcoliche;
- Caffè e bevande contenenti caffeina, poiché stimolano e irritano l’intestino;
- Noccioline.
Oltre a questo, dovresti evitare cibi abbondanti con alto contenuto di grassi, cibi molto conditi, nonché cibi fritti, fast food, zuccheri, miele e cibi che lo contengono, come torte, torte, biscotti ripieni, cioccolatini, bibite e succhi pastorizzati.
Menu di esempio per il trattamento di un virus
La tabella seguente mostra un menu di esempio di 3 giorni di una dieta facilmente digeribile per recuperare più velocemente da un virus:
| Pasti principali | Giorno 1 | Giorno 2 | 3 ° giorno |
| Prima colazione | 1 tazza di porridge di riso + 1 tazza di camomilla | 1 tazza di amido di mais + 1 tazza di tè guava | 2 fette di pane al formaggio bianco + 1 tazza di tè alla melissa |
| Spuntino mattutino | 1 tazza di gelatina | 1/2 tazza di salsa di mele cotta (non zuccherata) | 1 pera cotta |
| Pranzo cena | Consommé di pollo senza grassi o brodo con condimenti naturali | 60-90 grammi di pollo senza pelle sminuzzato + 1/2 tazza di purè di patate al naturale + carota cotta | 90 grammi di tacchino senza pelle + 4 cucchiai di riso con carote grattugiate e zucchine cotte |
| Spuntino pomeridiano | 1 banana verde | 1 confezione di cracker al formaggio bianco | 3 biscotti Maria |
È importante ricordare che le quantità nel menu variano da persona a persona, poiché ciò dipenderà dall’età, dal sesso, dal peso e dalla presenza o meno di una malattia associata. Se desideri una dieta personalizzata, dovresti vedere un nutrizionista per una valutazione.
